Sopa Rápida de Albóndigas de Kimchi con Caldo de Huesos de Res: ¡Perfecta para Días Fríos!
Sopa de Albóndigas de Kimchi Sustanciosa y Sabrosa con Caldo de Huesos de Res
Cuando se te antoje una sopa reconfortante y caliente, ¡esta Sopa de Albóndigas de Kimchi súper sencilla hecha con caldo de huesos de res preenvasado estará lista en poco tiempo! Simplemente añade albóndigas al rico y sabroso caldo para una comida satisfactoria que te calentará de adentro hacia afuera. Es la receta rápida perfecta para días ajetreados.
Ingredientes para la Sopa de Albóndigas de Kimchi con Caldo de Huesos de Res- 1 paquete (500g) de caldo de huesos de res preenvasado
- 6 albóndigas de kimchi congeladas
- 1 tallo de cebolleta fresca, cortada en rodajas finas
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de empezar, saca 6 albóndigas de kimchi congeladas del congelador y déjalas descongelar naturalmente a temperatura ambiente. Dejar que las albóndigas se ablanden un poco ayudará a que absorban mejor el caldo, haciéndolas aún más deliciosas.
Step 2
Vierte el paquete entero (500g) de caldo de huesos de res preenvasado en una olla. Es mejor empezar a calentarlo a fuego medio para evitar que el caldo se pegue al fondo de la olla.
Step 3
Una vez que el caldo de huesos de res comience a hervir, añade con cuidado las 6 albóndigas de kimchi descongeladas naturalmente. Remuévelas suavemente para evitar que se peguen al fondo de la olla.
Step 4
A medida que las albóndigas floten a la superficie, añade una generosa cantidad de cebolleta recién cortada. El aroma fresco y suave de la cebolleta realzará maravillosamente el sabor de la sopa. También puedes añadir un poco de chile picado si te gusta picante.
Step 5
Retira con una cuchara cualquier espuma que suba a la superficie mientras la sopa hierve. Este paso ayuda a crear un caldo más claro y limpio, permitiéndote apreciar plenamente el sabor profundo y sabroso del caldo de huesos de res.
Step 6
Continúa hirviendo a fuego lento durante otros 3-5 minutos, o hasta que las albóndigas floten a la superficie y estén completamente cocidas y tiernas. ¡Tu deliciosa Sopa de Albóndigas de Kimchi con Caldo de Huesos de Res está lista!
Step 7
Sirve la sustanciosa Sopa de Albóndigas de Kimchi con Caldo de Huesos de Res en cuencos. La combinación del rico caldo, las albóndigas masticables y la cebolleta crujiente es simplemente deliciosa.
Step 8
Para una comida más completa, sírvela con repollo de mostaza salteado (gat kimchi) o tu kimchi favorito. El picante del kimchi crea un contraste fantástico con la rica sabrosura del caldo de huesos de res.
Step 9
Esta receta increíblemente sencilla podría parecer demasiado fácil, pero el sabor resultante no tiene nada de ordinario. Es una receta infalible que garantiza un sabor delicioso cada vez que la prepares.
Step 10
¡Disfruta de una comida abundante y cálida, incluso en días fríos, con esta receta súper sencilla de Sopa de Albóndigas de Kimchi con Caldo de Huesos de Res, hecha con tus albóndigas de kimchi favoritas! ¡Buen provecho!
