¡Suave y Deliciosa! Batido de Fresa y Plátano
Cómo Hacer Batido Casero de Fresa y Plátano: Batido de Fruta Fresca Todo el Año con Fresas Congeladas
¡No te preocupes si no es temporada de fresas! Te enseñamos cómo preparar un batido de fruta fresca, dulce y delicioso durante todo el año utilizando fresas congeladas. Al añadirle plátano cremoso, se vuelve aún más saciante, perfecto como sustituto de un desayuno completo. Esta receta te guiará paso a paso para crear un delicioso batido de fresa y plátano que proporciona un rápido impulso de energía con sus sabores refrescantes y dulces. ¡Prepara tu propia obra maestra al estilo cafetería en casa!
Ingredientes Esenciales- 1.5 tazas de fresas congeladas (aprox. 200g)
- 1 plátano mediano
- 200ml de leche (ajustar al gusto)
- 1-2 cucharadas de miel (dulzor ajustable)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes para tu batido. Si las fresas frescas no están en temporada, las fresas congeladas son una alternativa perfecta que ofrece un sabor fresco durante todo el año. Prepara 1.5 tazas de fresas congeladas, 1 plátano maduro y 200ml de leche. Esta cantidad rendirá aproximadamente dos porciones generosas de batido de fresa y plátano.
Step 2
Pela el plátano y córtalo en trozos de aproximadamente 2-3 cm. Si vas a preparar fresas frescas para decorar, lava 3-4 fresas frescas, quítales el tallo y pícalas finamente. Estas fresas se pueden macerar ligeramente en azúcar para realzar su sabor.
Step 3
Macerar las fresas para decorar en azúcar añade una textura deliciosa y duplica la dulzura, lo cual encanta a los niños. En un tazón pequeño, combina las 3-4 fresas picadas, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón. Mézclalas suavemente y déjalas reposar unos 5 minutos. Este proceso crea una compota rápida de fresas que añade un toque especial al ponerla encima del batido.
Step 4
Ahora, añade las 1.5 tazas de fresas congeladas, el plátano troceado y los 200ml de leche a tu licuadora. Vierte 1-2 cucharadas de miel para un dulzor natural. Puedes sustituir la miel por otros edulcorantes como alulosa o sirope de agave, y ajusta la cantidad a tu gusto.
Step 5
Cierra la tapa de la licuadora y mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves, normalmente durante unos 30 segundos a 1 minuto. Si la mezcla está demasiado espesa, añade un poco más de leche. Para una textura extra helada, puedes añadir unos cubitos de hielo antes de licuar. Vierte el batido suavemente licuado en tus vasos preparados.
Step 6
¡Finalmente, coloca aproximadamente 1-2 cucharadas de la preparación de fresas dulces y ácidas sobre tu batido para un Batido de Fresa y Plátano perfectamente terminado! Este batido también es una forma fantástica de usar plátanos maduros que de otro modo se desperdiciarían, aprovechando su dulzura natural. Con la adición de leche, es increíblemente saciante, lo que lo convierte en una opción ideal como reemplazo de comida para las mañanas ocupadas. ¡Te recomendamos encarecidamente preparar este delicioso batido de fresa en casa para empezar el día con energía y bienestar!
