¡Suavidad en Cada Bocado! Deliciosa Receta de Sándwich de Aguacate
Sándwich de Aguacate Sorprendentemente Delicioso: Una Receta Fácil
¡Crea dos platillos maravillosos con un solo aguacate maduro: un Bibimbap de Aguacate y Huevo y un fantástico Sándwich de Aguacate! Si bien ambos son excelentes, el sándwich de aguacate, con su perfecta armonía de aguacate cremoso y rellenos abundantes, ofrece un sabor inolvidable. Con una preparación mínima y un proceso sencillo, es ideal para mañanas ocupadas o una comida ligera. Al ser saludable y beneficioso para el control de peso, el aguacate es realmente un ingrediente notable.
Ingredientes Principales- 1/2 aguacate maduro
- 1/2 tomate fresco
- 1/4 cebolla
- 1 pizca de sal
- Pimienta negra entera
- 1 huevo
- 3 rebanadas de tocino (bacon)
- 2 rebanadas de pan
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara el aguacate. Inserta un cuchillo en el centro del aguacate, cortando alrededor del hueso, luego gíralo suavemente para dividirlo por la mitad.
Step 2
La piel de un aguacate maduro se desprenderá fácilmente con la mano. Si el aguacate está poco maduro, pélalo con cuidado usando un cuchillo.
Step 3
Coloca 1/2 del aguacate en un tazón y aplástalo con un tenedor hasta que esté mayormente suave. Los trozos pequeños están perfectamente bien.
Step 4
Pica 1/2 del tomate, retirando la parte central acuosa con las semillas. Pica finamente 1/4 de la cebolla. Picar los ingredientes finamente ayuda a que se integren bien con los demás componentes del relleno.
Step 5
Agrega el tomate y la cebolla picados al aguacate machacado. Sazona con 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado.
Step 6
Haremos un huevo frito con la yema blanda. Engrasa ligeramente una sartén, rompe el huevo en ella y cocina, volteándolo suavemente, hasta que las claras estén apenas cuajadas pero la yema permanezca líquida. ¡Ten cuidado de no romper la yema!
Step 7
Fríe las 3 rebanadas de tocino en una sartén hasta que estén doradas y crujientes. Puedes retirar el exceso de grasa con una toalla de papel para un resultado más limpio.
Step 8
Tuesta las 2 rebanadas de pan en una tostadora o sartén hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. El contraste entre el exterior crujiente y el interior suave realza el sándwich.
Step 9
En un lado de cada rebanada de pan tostado, unta una mezcla de 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharada de mostaza de grano entero. Esta salsa realzará el perfil de sabor del sándwich.
Step 10
Extiende generosamente la mezcla de aguacate preparada sobre una rebanada de pan. Coloca encima el tocino crujiente y el huevo frito con yema blanda. Luego, coloca la otra rebanada de pan encima para completar tu increíble sándwich de aguacate.
Step 11
Para evitar que el relleno se salga mientras comes, envuelve el sándwich firmemente con papel film. Esto asegura una experiencia de comida limpia. ¡Corta por la mitad y disfruta!
