Sushi Inari de Atún con Mayonesa y Cebolla en Escabeche
¡Sushi Inari de Atún con Mayonesa y un Toque Cítrico de Cebolla en Escabeche!
Presentamos una versión deliciosa y sorprendente del sushi inari. Este plato estrella combina la suavidad del atún con mayonesa y un toque crujiente y ácido de cebolla encurtida, todo ello dentro de las bolsas de tofu sazonado del sushi inari. Es una forma fantástica de disfrutar del clásico sabor del atún con mayonesa de una manera fresca y emocionante, perfecta para un almuerzo rápido, un picnic o una cena ligera. Las cebollas encurtidas crujientes y refrescantes cortan la riqueza del atún con mayonesa, creando un bocado equilibrado y extraordinariamente satisfactorio.
Ingredientes Básicos para Sushi Inari- 1 Kit de Sushi Inari (con bolsas de tofu frito sazonado y mezcla de vinagre para sushi)
- 1.5 tazas de Arroz de Sushi Cocido
Ingredientes para la Cebolla en Escabeche Ácida- 1 Cebolla (mediana)
- 1/3 Cucharada de Sal Gruesa
- 2 Cucharadas de Vinagre (se recomienda vinagre de arroz)
Ingredientes para el Relleno Cremoso de Atún con Mayonesa- 1 Lata de Atún (escurrida)
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Pizcas de Sal
- 1 Pizca de Pimienta Negra
- 1 Cebolla (mediana)
- 1/3 Cucharada de Sal Gruesa
- 2 Cucharadas de Vinagre (se recomienda vinagre de arroz)
Ingredientes para el Relleno Cremoso de Atún con Mayonesa- 1 Lata de Atún (escurrida)
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Pizcas de Sal
- 1 Pizca de Pimienta Negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando las cebollas encurtidas ácidas. Pela y corta finamente una cebolla mediana en juliana y colócala en un bol. Añade 1/3 de cucharada de sal gruesa y 2 cucharadas de vinagre. Mezcla bien y deja reposar durante unos 15 minutos para que se encurta. Después de encurtir, exprime firmemente el exceso de líquido de las cebollas. Esto asegurará que permanezcan crujientes y añadirán un maravilloso contrapunto ácido al sushi.
Step 2
Ahora, hagamos el delicioso relleno de atún con mayonesa. En un bol aparte, combina una lata de atún escurrido con las cebollas encurtidas y exprimidas. Agrega 3 cucharadas de mayonesa, 2 pizcas de sal y 1 pizca de pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien combinado. Agregar las cebollas encurtidas al atún con mayonesa no solo aporta un delicioso crujido y acidez, sino que también ayuda a cortar cualquier posible sabor a pescado del atún enlatado, lo que da como resultado un sabor más fresco y complejo.
Step 3
Prepara 1.5 tazas de arroz de sushi cocido y caliente. Si usas un kit de sushi inari, sigue las instrucciones del paquete para mezclar el aderezo de vinagre de sushi en el arroz. Incorpora suavemente el aderezo al arroz con una espátula, teniendo cuidado de no aplastar los granos. Asegúrate de que el aderezo esté distribuido uniformemente para obtener un arroz de sushi perfectamente sazonado.
Step 4
Abre suavemente cada bolsa de tofu frito sazonado (inari). Rellena las bolsas con el arroz de sushi preparado, llenándolas aproximadamente hasta tres cuartas partes. Cubre cada bolsa rellena generosamente con la mezcla de atún con mayonesa preparada. Puedes extenderla suavemente o amontonarla para una apariencia más abundante.
Step 5
¡Y ahí lo tienes: delicioso Sushi Inari de Atún con Mayonesa y Cebolla en Escabeche, que equilibra perfectamente la rica cremosidad del atún con mayonesa con las cebollas encurtidas crujientes y ácidas! El sushi inari es maravillosamente fácil de preparar y siempre es un éxito. Cubrirlo lo eleva a un plato especial. Usando ingredientes básicos de despensa como el atún enlatado, puedes transformar un simple sushi inari en una delicia gourmet con esta cobertura de atún con mayonesa. Las cebollas encurtidas son el ingrediente secreto que evita que el atún con mayonesa sea demasiado pesado, añadiendo un crujido refrescante y un sabor brillante que hace que cada bocado sea emocionante. ¡Disfruta de esta deliciosa fusión de sabores y texturas!
