Sushi Inari Enrollado, Bonito y Colorido
Receta de Sushi Inari Enrollado, un Plató Hermoso para tu Lonchera de Picnic Otoñal
El clima es fresco y despejado en otoño, ¡perfecto para un picnic! Aquí presentamos una receta especial de sushi inari enrollado que no solo es visualmente atractiva, sino también deliciosa, lo que la convierte en un artículo ideal para tu lonchera de picnic. Su forma y sabor únicos seguramente impresionarán a todos.
Ingredientes Principales- 8 láminas de tofu frito para inari (forma cuadrada) compradas en tienda
- 2 porciones de arroz (aprox. 300g)
- 10 láminas de alga nori para lonchera
- Una pizca de semillas de sésamo
- Un poco de salsa para carne estofada (salsa jangjorim), o una mezcla de salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo
Adorno (Opcional)- 1 rebanada de jamón procesado
- Un poco de kétchup
- 1 rebanada de jamón procesado
- Un poco de kétchup
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las láminas de tofu frito para inari compradas en tienda. Despliega suavemente cada lámina y presiona ligeramente con ambas manos para exprimir un poco del líquido sazonado interior. Ten cuidado de no presionar demasiado fuerte, ya que esto podría rasgar el tofu. Escurrir parte del líquido evita que el sushi quede demasiado salado.
Step 2
A continuación, sazona el arroz. En un bol con 2 porciones de arroz caliente, añade aproximadamente 1-2 cucharaditas de la salsa jangjorim (o tu mezcla de salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo). Espolvorea algunas semillas de sésamo tostadas. Utiliza una espátula para mezclar suavemente todo, asegurándote de que los granos de arroz no se aplasten y que el condimento esté uniformemente distribuido.
Step 3
Ahora, es el momento de añadir el alga nori a las láminas de inari. Vuelve a colocar las láminas de inari preparadas planas. Coloca una lámina de alga nori para lonchera sobre cada lámina de inari. Si el alga es ligeramente más pequeña que el inari, colócala tal cual. Si es del mismo tamaño, puedes recortarla para que encaje. La capa de alga nori ayudará a evitar que el arroz se caiga y añade una capa extra de umami.
Step 4
Coloca una cantidad moderada de arroz sazonado sobre la lámina de inari cubierta de alga nori. No llenes en exceso, ya que el sushi podría reventarse. Intenta cubrir aproximadamente dos tercios de la lámina de inari con arroz. Humedecer ligeramente tus manos con agua o agua avinagrada antes de manipular el arroz evitará que se pegue.
Step 5
Aquí está el paso crucial para crear el sushi inari enrollado. Comenzando desde el borde inferior de la lámina de inari, sujeta el alga nori y el arroz y enróllalo cuidadosamente de forma apretada, pero suavemente, para evitar rasgar el inari. Usa ambas manos para enrollar con presión constante de principio a fin para obtener una forma ordenada. ¡Tu sushi inari enrollado básico está ahora completo!
Step 6
¿Te gustaría hacerlos aún más bonitos antes de empacarlos en tu lonchera? Envuelve una tira de alga nori para lonchera alrededor del centro de cada sushi inari enrollado. Para un toque extra encantador, corta pequeñas formas como flores o corazones del jamón procesado y pégalos en la banda de alga nori. Añade un pequeño punto de kétchup en el centro de la flor de jamón para un acento vibrante. Estos se pueden disfrutar tal cual, o para comerlos más fácilmente, corta cada rollo en tres trozos del tamaño de un bocado. ¡Esto hace que sea una comida de lonchera práctica y deliciosa!
