Sushis de Tofu y Bolsillos de Tofu Frito, Súper Sencillos
Prepara tu Comida Saludable: Receta Fácil de Sushis de Tofu y Bolsillos de Tofu Frito para Dieta
¿Antojo de algo especial mientras sigues una dieta? Omite la salsa sazonadora de los sushis de tofu frito comprados en tienda y rellénalos con tofu machacado y atún en lugar de arroz. ¡Es una comida repleta de proteínas, saludable y deliciosa!
Ingredientes- 1 bloque de tofu firme (aprox. 300-400g)
- 1 lata de atún, escurrido del aceite
- 1 paquete de bolsillos de tofu frito (omite la salsa sazonadora)
- 1 paquete de semillas de sésamo tostadas y sazonadas (incluido en el kit comprado en tienda)
- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el tofu firme. Sécalo ligeramente con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Luego, usa el costado de un cuchillo o un tenedor para machacar el tofu hasta obtener una consistencia suave y sin grumos. Es agradable dejar un poco de textura en lugar de hacerlo completamente liso.
Step 2
Escurre completamente el aceite de la lata de atún usando un colador. También puedes presionarlo suavemente con las manos para eliminar la mayor cantidad de aceite posible. Cualquier aceite restante podría hacer que el sushi sepa grasoso, así que sé minucioso.
Step 3
Coloca el tofu machacado y el atún escurrido en un bol. Añade las semillas de sésamo tostadas y sazonadas del kit de bolsillos de tofu frito comprado en tienda. ¡Importante! Omite la salsa sazonadora dulce, ya que a menudo contiene mucho azúcar, para una opción más saludable.
Step 4
Usando una espátula o una cuchara, mezcla bien el tofu, el atún y las semillas de sésamo hasta que estén bien combinados. Remueve suavemente para asegurar que los ingredientes estén distribuidos uniformemente y sin apelmazarse.
Step 5
La humedad del tofu machacado equilibrará adecuadamente la textura del atún escurrido. De hecho, si eliminas demasiada humedad del tofu, la mezcla puede quedar seca. Por lo tanto, es crucial retener la humedad natural del tofu machacado para obtener un resultado maravillosamente suave y tierno.
Step 6
Los bolsillos de tofu frito suelen venir en líquido. Escurre suavemente el exceso de líquido con la mano. Ten cuidado de no apretar demasiado fuerte, ya que los bolsillos de tofu pueden rasgarse fácilmente. Este paso es clave para obtener la textura adecuada.
Step 7
Abre con cuidado cada bolsillo de tofu frito, con cuidado de no rasgarlos. Luego, rellena generosamente cada bolsillo con la mezcla de tofu y atún preparada. ¡Una vez rellenos, tus deliciosos y nutritivos Sushis de Tofu y Bolsillos de Tofu Frito estarán listos para disfrutar! Hazlos del tamaño de un bocado para comerlos fácilmente.
