Suyuk de Paleta de Cerdo Húmedo al Microondas
¡Suyuk de Paleta de Cerdo Húmedo en Solo 6 Minutos con el Microondas!
¡EsteMethoxyreceta crea un suuyuk de paleta de cerdo increíblemente tierno y jugoso en solo 6 minutos usando solo el microondas, sin añadir agua! Al colocar capas de verduras y un toque de vino de cocina, el cerdo se cocina hasta alcanzar una ternura que se derrite en la boca, sin ningún olor fuerte. ¡Es un plato principal sencillo pero impresionantemente delicioso!
Ingredientes Principales- 300g de Paleta de Cerdo
- 1 Cebolla
- 1 Cebolleta (o puerro tierno)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare un recipiente apto para microondas con una buena profundidad. Elija un recipiente lo suficientemente grande para albergar cómodamente el cerdo y las verduras.
Step 2
Seque la paleta de cerdo con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Sazone ambos lados generosamente con sal y pimienta negra. Este adobo inicial realzará el sabor del cerdo.
Step 3
Pele y corte la cebolla en rodajas finas. Recorte y corte la cebolleta en rodajas finas, centrándose en las partes blancas. Estas verduras absorberán los jugos del cerdo, volviéndose maravillosamente tiernas y sabrosas.
Step 4
En su recipiente preparado para microondas, cree una capa base con las cebollas en rodajas. Cubra esto con la cebolleta en rodajas. Finalmente, coloque la paleta de cerdo sazonada encima. Rocíe las 3 cucharadas de vino de cocina de manera uniforme sobre el cerdo; esto ayuda a eliminar cualquier olor y añade un aroma delicado.
Step 5
Cubra el recipiente con una tapa o con film plástico apto para microondas, dejando una pequeña abertura o haciendo unos agujeros para permitir que escape el vapor. Cocine en el microondas a alta potencia durante 4 minutos. Verifique cuidadosamente el punto de cocción del cerdo, dele la vuelta y luego cocine por otros 2 minutos (total 6 minutos). Ajuste ligeramente el tiempo de cocción según el grosor del cerdo y la potencia de su microondas.
Step 6
Una vez retirado del microondas, ¡su suuyuk de paleta de cerdo maravillosamente húmedo y tierno estará listo! Prepárese para disfrutar de su jugosidad humeante.
Step 7
Corte el suuyuk de paleta de cerdo cocido en trozos del tamaño de un bocado. Es delicioso servido con las verduras ablandadas que se cocinaron junto a él. Para una comida completa, combínelo con hojas de lechuga frescas, kimchi picante y refrescante, o crujiente kimchi de rábano seco (musaengchae). ¡Disfrute de su delicioso festín!
