Tangsuyuk de Dumplings Congelados: Rápido y Crujiente
Receta Fácil de Tangsuyuk Casero con Dumplings Congelados y Salsa Sencilla
¡Hola a todos! Hoy les compartiré un secreto para preparar en casa el Tangsuyuk (cerdo agridulce) que tanto gusta a grandes y pequeños, de forma increíblemente fácil y rápida. Con solo dumplings congelados y una salsa simple, un magnífico plato de Tangsuyuk estará listo en un instante. Es tan sencillo que cualquiera puede seguirlo, ¡así que disfrutemos de una comida deliciosa y especial!
Verduras y Otros Ingredientes- 1/3 Zanahoria (en juliana)
- 1/3 Cebolla (en juliana)
- Champiñones shiitake o setas ostra rey, cantidad deseada (en rodajas)
- 1/3 Manzana (pelada, sin corazón y en juliana)
- Dumplings fritos congelados, cantidad deseada
- Queso cheddar, cantidad deseada (cortado en trozos pequeños)
- 1 cucharada de Aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparamos las verduras para el Tangsuyuk. Pelamos y quitamos el corazón de la zanahoria, la cebolla, los champiñones y la manzana. Luego, las cortamos en juliana, en tiras de aproximadamente 0.5 cm de grosor, para que sean fáciles de comer para todos, incluidos los niños. Añadir la manzana al final ayudará a mantener su textura y evitar que se dore. Esta receta rinde para aproximadamente 2 porciones, pero puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus necesidades.
Step 2
Ahora, preparemos la deliciosa salsa de Tangsuyuk. En una olla, combinamos 350 ml de agua y 4 cucharadas de maicena. Batimos bien con un batidor de mano o una cuchara hasta que no queden grumos. Una vez suave, añadimos 4 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas de azúcar. Colocamos la olla a fuego medio y removemos constantemente mientras empieza a hervir. Revolver continuamente es crucial para evitar que la salsa se queme.
Step 3
A medida que la salsa comience a hervir y espesar, agregamos todas las verduras preparadas (excepto la manzana) y continuamos cocinando por unos 5 minutos más. Dejamos que las verduras se ablanden ligeramente y se mezclen con la salsa. Finalmente, añadimos la manzana en juliana y mezclamos suavemente. ¡Nuestra salsa agridulce de Tangsuyuk estará lista! ¿No es increíblemente sencillo?
Step 4
A continuación, preparamos los dumplings fritos. Tomamos la cantidad deseada de dumplings fritos congelados y los colocamos en un plato. Como usaremos una freidora de aire en lugar de freír en aceite, es muy conveniente.
Step 5
Colocamos los dumplings fritos en una bolsa con cierre hermético o en un bol grande. Rociamos 1 cucharada de aceite de cocina de manera uniforme sobre ellos. Agitamos bien la bolsa o removemos los dumplings en el bol para asegurarnos de que queden ligeramente recubiertos de aceite. ¡Este recubrimiento de aceite es el secreto para que los dumplings queden extra crujientes!
Step 6
Colocamos los dumplings recubiertos de aceite en la cesta de la freidora de aire. Espolvoreamos el queso cheddar cortado uniformemente sobre los dumplings. Cocinamos en la freidora de aire precalentada a 180°C (350°F) durante unos 15 minutos. El queso se derretirá y se adherirá deliciosamente a los dumplings. Ajusta el tiempo de cocción hasta que los dumplings estén dorados y crujientes.
Step 7
Si lo deseas, puedes cortar tofu congelado en cubos y cocinarlo también en la freidora de aire junto con los dumplings. ¡No dudes en añadir tofu si te gusta! (Este paso es opcional).
Step 8
Coloca los dumplings con queso perfectamente cocidos en un plato. Vierte generosamente la salsa agridulce caliente sobre ellos. ¡La combinación de la textura crujiente de los dumplings, el rico queso y la salsa agridulce es absolutamente fantástica! Experimentarás la magia de este plato desapareciendo en un abrir y cerrar de ojos. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
