Técnicas Elegantes para Cortar Mango
Secretos para una Presentación de Mango Deliciosa y Atractiva
Descubre cómo cortar tus mangos de manera espectacular, haciéndolos lucir aún más sabrosos y apetitosos con estos sencillos consejos. Te mostraré cómo lograr un emplatado digno de admiración.
Ingredientes- 2 mangos maduros
- 1 cuchillo afilado para pelar o de chef
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola! Hoy compartiré contigo métodos fantásticos para cortar mangos que no solo los harán lucir increíblemente bien, sino que también realzarán su delicioso sabor. ¡Prepárate para elevar tus postres de fruta a otro nivel!
Step 2
Primero, lava los mangos muy bien. Puedes usar un poco de bicarbonato de sodio con agua o simplemente enjuagarlos bajo el grifo. Sécalos con cuidado. Ahora, toma tu cuchillo afilado. Sostén el mango de forma estable y, con cuidado, corta longitudinalmente a lo largo del lado plano del hueso, lo más cerca posible de él. El objetivo es dividir el mango en dos mitades carnosas, sin cortar el hueso.
Step 3
¿Quieres crear cubos perfectos? Trabajaremos con una de las mitades. Sin cortar la cáscara, haz cortes verticales en la pulpa, deteniéndote justo antes de llegar a la piel. Imagina que estás creando un patrón de cuadrícula. Luego, haz cortes horizontales, perpendiculares a los primeros. ¡Esto creará cubos listos para comer! Presiona suavemente la cáscara desde abajo y los cubos de mango se abrirán como pétalos de una flor, logrando una presentación espectacular.
Step 4
Para un estilo diferente y más refinado, intentemos cortar el mango en forma de rombos o diamantes. Nuevamente, usa una de las mitades. Haz cortes verticales en la pulpa, como antes. Sin embargo, esta vez, inclina el cuchillo en un ángulo para hacer cortes diagonales. El espacio entre tus cortes determinará el tamaño de los rombos. Puede que necesites un poco de práctica, pero el resultado es un arreglo muy sofisticado.
Step 5
¡Y listo! Así de fácil es cortar un mango de forma especial y elegante. Estos métodos impresionarán a tus invitados y harán que tu presentación de frutas sea inolvidable. ¡Disfruta de tu mango bellamente preparado!
