Tiras de Pollo Dietéticas Crujientes: Snack Saludable al Horno sin Freír
Receta de Tiras de Pollo Dietéticas con Snacks de Alto Contenido Proteico (Pechuga de Pollo Congelada)
¿Antojo de pollo pero preocupado por las calorías? Te presentamos una receta de ‘Tiras de Pollo Dietéticas’ que utiliza snacks ricos en proteínas en lugar de masa de harina, horneadas en lugar de fritas para un snack ligero y saludable. Disfruta de un exterior crujiente y un interior tierno.
Ingredientes Principales- 100-120g de Pechuga de Pollo Congelada
- 15g de Snacks de Alto Contenido Proteico Benov Finger Pop (o tu snack crujiente preferido)
- 8 Dientes de Ajo Enteros
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, descongela completamente la pechuga de pollo congelada. Puedes hacerlo bajo agua fría o dejándola en el refrigerador. Una vez descongelada, seca la pechuga de pollo con papel de cocina para que el rebozado se adhiera mejor.
Step 2
En un bol, combina la pechuga de pollo con todos los ingredientes de la marinada: ajo picado, sal de hierbas, ajo en polvo y mirin. Mezcla bien y deja marinar durante unos 10 minutos. Este paso ayuda a ablandar el pollo y a eliminar cualquier sabor desagradable.
Step 3
Coloca los snacks Benov Finger Pop (o cualquier otro snack/galleta crujiente y sin sabor que prefieras) en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener migas finas. Transfiere las migas a un plato hondo y mezcla el perejil seco. Para un toque extra de sabor salado, puedes añadir una pizca de queso parmesano rallado en este punto.
Step 4
Toma las piezas de pechuga de pollo marinadas y cúbrelas completamente con la mezcla de migas de snack. Presiona suavemente para asegurar que las migas se adhieran bien a todos los lados del pollo.
Step 5
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F). Coloca las tiras de pollo rebozadas en una sola capa en la cesta de la freidora. Cocina durante 5-6 minutos. Dale la vuelta a las tiras de pollo, añade los dientes de ajo enteros a la cesta y cocina durante otros 5-6 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el grosor del pollo y el modelo de tu freidora. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido por dentro y que el rebozado esté dorado y crujiente.
Step 6
Sirve las tiras de pollo crujientes y el ajo asado en un plato. ¡Tus tiras de pollo dietéticas, saludables y deliciosas están listas para disfrutar! Acompáñalas con tu salsa favorita para una experiencia de sabor realzada.
