Tomate Refrescante y Saludable Casero
¡Este Verano, Cuida tu Salud con una Tomateada Casera!
Protege tu salud este verano con una bebida saludable hecha en casa: ¡la Tomateada! Disfruta de una bebida refrescante y nutritiva directamente en tu cocina.
Ingredientes- 2 tomates maduros
- 300 ml de agua con gas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los tomates bajo el grifo. Para reducir la preocupación por pesticidas residuales, sumerge los tomates en agua con un poco de bicarbonato de sodio durante unos 10 minutos. Luego, frota suavemente el área del tallo con un cepillo suave o con los dedos para asegurar una limpieza delicada pero a fondo. Este paso ayuda a eliminar cualquier impureza persistente.
Step 2
Haz una pequeña incisión en forma de cruz en el extremo del tallo de cada tomate limpio. Este corte facilitará el pelado. Coloca los tomates en un plato apto para microondas y caliéntalos durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia. Esto cocinará ligeramente los tomates y ablandará su piel.
Step 3
Retira con cuidado los tomates del microondas (¡estarán calientes!). Pela suavemente la piel comenzando desde la incisión que hiciste. La piel debería desprenderse fácilmente después de haber sido calentada.
Step 4
Una vez pelados, corta los tomates en trozos manejables y colócalos en una licuadora. Si prefieres evitar las semillas, puedes quitarlas en este punto antes de licuar. Licúa hasta obtener una consistencia suave, similar a un zumo.
Step 5
Vierte el zumo de tomate licuado en un vaso bonito. Rellena lentamente con agua con gas fría. Remueve suavemente para combinar el zumo de tomate y el agua burbujeante. ¡Tu deliciosa Tomateada está lista! Si lo deseas, siéntete libre de añadir un toque de miel o azúcar al gusto.
