Tortilla de Espinacas Casera con tu Olla Arrocera Cuckoo
Un Plato de Huevo Único: Preparando Tortilla de Espinacas con la Olla Arrocera Cuckoo
¡Sorpréndete de lo que puedes crear en una olla arrocera! Utilizando el modo de ‘Presión Normal’ y la función ‘Open Cooking’ de tu Cuckoo Twin Pressure cooker, podrás preparar fácilmente una deliciosa y nutritiva tortilla de espinacas. La función de vapor a presión normal cocina suavemente los ingredientes, mientras que la característica ‘Open Cooking’ preserva perfectamente la textura fresca y el sabor vibrante de los tomates cherry. Esta receta es una forma fantástica de preparar un brunch o una comida especial con un solo electrodoméstico.
Ingredientes- 4 huevos grandes
- 50g de espinacas frescas
- 2 tiras de tocino (bacon)
- 4 tomates cherry
- 1 loncha de queso cheddar
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 50g de queso mozzarella (o queso para pizza)
- 1/4 cebolla pequeña
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando todos tus ingredientes. Verduras frescas y de calidad aportarán un sabor delicioso a la tortilla.
Step 2
Lava bien las espinacas y sécalas. Pícalas en trozos de unos 2-3 cm, de tamaño bocado. Evita picarlas demasiado fino para mantener una textura agradable.
Step 3
Corta el tocino en trozos de 1 cm y pica finamente la cebolla. Corta los tomates cherry por la mitad después de quitarles el tallo. Intenta que los ingredientes tengan tamaños similares para que se cocinen de manera uniforme.
Step 4
En un bol grande, casca los huevos y bátelos suavemente hasta que estén cremosos. Incorpora la leche, el queso parmesano, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que estén combinados, sin batir en exceso. Preparar la mezcla de huevo con antelación facilita la incorporación de las verduras.
Step 5
Añade las espinacas picadas, el tocino, la cebolla y el queso mozzarella a la mezcla de huevo. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos por la mezcla de huevo. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Step 6
Engrasa ligeramente la olla interior de tu arrocera Cuckoo o límpiala con papel de cocina para evitar que se pegue. Vierte con cuidado la mezcla de la tortilla en la olla y extiéndela de manera uniforme.
Step 7
¡Ahora, deja que la arrocera haga su magia! Cierra la tapa y ajusta la perilla de presión al modo ‘Presión Normal’. Verás indicadores de ‘Normal’ y ‘Alta’ presión en la perilla; simplemente gírala a la configuración deseada. Selecciona el menú ‘Cocción al Vapor (Presión Normal)’, ajusta el tiempo de cocción a 30 minutos y presiona el botón ‘Cocinar (Presión Normal)’. Esto cocinará la tortilla suavemente.
Step 8
Aproximadamente 5 minutos antes de que finalice el ciclo de cocción, presiona el botón ‘Open Cooking’ si tu arrocera tiene esta función. Cuando escuches la notificación ‘Smart Cooking’, abre la tapa con cuidado. (Si tu arrocera no tiene esta función, puedes omitir este paso y continuar con el siguiente).
Step 9
Con la tapa abierta, espolvorea uniformemente el queso cheddar sobre la tortilla. Coloca los tomates cherry cortados por la mitad en la parte superior. El queso se derretirá maravillosamente y unirá los ingredientes.
Step 10
Una vez que el ciclo de cocción haya terminado, abre la tapa para ver tu tortilla perfectamente cocida. Notarás que los tomates cherry siguen intactos y jugosos, y el queso cheddar se ha derretido formando una capa dorada y apetitosa. La función ‘Open Cooking’ asegura que las verduras conserven su textura fresca.
Step 11
Retira con cuidado la tortilla de espinacas terminada de la olla interior de la arrocera y transfiérela a un plato para servir. Deja que se enfríe un poco, luego córtala en porciones al gusto. ¡Tendrás una tortilla de espinacas sustanciosa y saludable lista en poco tiempo! Disfrútala para el brunch o como una comida ligera.
