Tortita de Spam y Huevo Dorada y Suave
Receta Fácil de Tortita de Spam y Huevo – ¡Ideal para Acompañar Bebidas!
Esta receta es para una tortita de Spam y huevo sencilla pero deliciosa, perfecta para cuando tu padre llega tarde del trabajo y quiere algo para acompañar su bebida. Solo necesitas Spam y huevos, lo que la hace increíblemente fácil y rápida de preparar, incluso si estás cansado. El salado Spam combinado con el huevo suave y esponjoso crea un perfil de sabor maravilloso que seguramente será un éxito. ¡Hagamos juntos esta deliciosa tortita!
Ingredientes- Spam (120g, 1 lata)
- Huevos (3)
- Cebolleta (un manojo pequeño)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente la cebolleta después de lavarla bien. Corta el Spam en rebanadas finas. Los cortes finos aseguran que se cocinen uniformemente con el huevo y se mezclen bien.
Step 2
En un bol grande, casca los tres huevos y bátelos bien. Añade la cebolleta picada a los huevos batidos y mezcla para crear la masa de huevo. La cebolleta añade un bonito color y un agradable aroma.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Coloca las rebanadas finas de Spam en la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Una vez doradas, arregla las piezas de Spam en un plato formando un patrón de flor. Freír el Spam primero ayuda a reducir parte de su grasa y realza su sabor.
Step 4
Sin limpiar la sartén, vierte la masa de huevo con cebolleta. Una vez que el huevo comience a cuajarse por los bordes, coloca cuidadosamente las ‘flores’ de Spam en el centro, permitiendo que el huevo fluya a su alrededor. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados, revisando los bordes con un palillo o espátula para asegurar una cocción uniforme. ¡Tu deliciosa tortita de Spam y huevo está lista!
