Tortitas de Salchicha y Calabacín: ¡La Combinación Perfecta para Niños!
Receta Fácil y Deliciosa de Tortitas de Salchicha y Calabacín que Encantará a los Niños
Les presentamos las ‘Tortitas de Salchicha y Calabacín’, un plato delicioso que combina calabacín nutritivo con salchicha sabrosa, haciéndolo un acompañamiento perfecto para los niños o un tentempié satisfactorio. La dulzura del calabacín complementa a la perfección el sabor umami de la salchicha, creando un sabor que los niños adoran. Hecho con ingredientes sencillos, esta receta es rápida y fácil, ¡garantizando el éxito incluso para cocineros principiantes!
Ingredientes Principales- 1/2 calabacín mediano
- 150g de salchicha
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina de trigo común
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien el calabacín. Córtelo en rodajas de grosor uniforme, aproximadamente 0.5 cm, con forma de media luna o redonda. Corte la salchicha con un grosor similar al del calabacín; esto asegura que se cocinen de manera uniforme y tengan una apariencia atractiva. Puede usar el tipo de salchicha que más le guste a su hijo.
Step 2
Espolvoree 1 cucharada de harina de trigo común sobre el calabacín y la salchicha cortados. Mezcle suavemente para cubrir los ingredientes con una fina capa de harina. Este recubrimiento de harina ayudará a que la masa de huevo se adhiera mejor más tarde, asegurando que las tortitas mantengan su forma al cocinarse. Este paso es crucial para mantener la estructura de la tortita.
Step 3
Rompa los 2 huevos en un bol y bátalos hasta que estén suaves para crear el rebozado de huevo. Sumerja las piezas de calabacín y salchicha cubiertas de harina en el rebozado de huevo, asegurándose de que queden uniformemente cubiertas por ambos lados. Intente que la capa de masa de huevo sea fina sobre los ingredientes.
Step 4
Caliente una sartén a fuego medio-bajo con una cantidad generosa de aceite para cocinar. Coloque con cuidado las piezas de calabacín y salchicha cubiertas con huevo en la sartén caliente, una por una. Cocinar a fuego alto puede quemar el exterior mientras deja el interior poco cocido, por lo que es importante cocinarlas lentamente a fuego bajo hasta que estén doradas por ambos lados. Una vez que tengan un bonito color dorado, ¡estarán listas! Sírvalas calientes y colóquelas ordenadamente en un plato.
