Tosta de Huevo con Mayonesa Picante: Receta Fácil Casera
Cómo hacer la Tosta de Huevo con Mayonesa Picante de Baekpa
Una receta de tosta de huevo con mayonesa picante que puedes preparar con ingredientes sencillos que tienes en casa.
Ingredientes- 1 rebanada de pan
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el ingrediente principal de nuestra tosta: los huevos. Rompa 2 huevos en un bol. Añada 1 pizca de sal para realzar el sabor. Con un tenedor o unas varillas, bata los huevos hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas y no queden vetas blancas. Batirlos bien asegura una textura suave.
Step 2
Ahora, hagamos el componente clave: la salsa de mayonesa picante. En un bol limpio, combine 2 cucharadas de mayonesa, 1/2 cucharada de azúcar para darle dulzor, 1 cucharada de vinagre para un toque ácido y 1/3 cucharada de hojuelas de chile rojo para un poco de picante. Remueva bien con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén uniformemente incorporados. Obtendrá una salsa suave y apetitosa.
Step 3
¡Es hora de cocinar la tosta! Engrase ligeramente una sartén con un poco de aceite y caliéntela a fuego medio-bajo. Una vez que la sartén esté caliente, vierta los huevos batidos en la sartén, extendiéndolos para formar una capa fina. Luego, coloque con cuidado 1 rebanada de pan sobre la mezcla de huevo. Es mejor si la mezcla de huevo fluye ligeramente sobre los bordes del pan.
Step 4
Cocine suavemente, ajustando el fuego según sea necesario para evitar que los huevos se peguen o se quemen. Una vez que la superficie del huevo esté mayormente cuajada y los bordes comiencen a cocinarse, voltee con cuidado el pan con una espátula o volteador. Tenga cuidado para no romper el huevo.
Step 5
Después de darle la vuelta, doble cuidadosamente hacia adentro cualquier exceso de huevo que se haya extendido más allá de los bordes del pan, dándole forma para que encaje con el pan. Este paso asegura una apariencia limpia al doblar la tosta y evita que el relleno se derrame, facilitando su consumo.
Step 6
¡Este es el paso final! Unte generosamente la salsa de mayonesa picante preparada sobre el huevo cocido en el pan. No escatime en la salsa; ¡cuanta más, mejor para el sabor! Una vez untada la salsa, doble cuidadosamente el pan por la mitad. ¡Su deliciosa Tosta de Huevo con Mayonesa Picante estará lista para disfrutar! Se sirve mejor caliente.
