Tostada Callejera Nostálgica
¡Receta de Tostada Callejera de ‘Maestro de Comida Casera 2’: ¡Sabor Sencillo y Delicioso de Recuerdos!
¡Hoy, para nuestro brunch especial, hemos preparado la famosa tostada callejera del programa ‘Maestro de Comida Casera 2’! Es increíblemente fácil de hacer con ingredientes sencillos y tiene un sabor agridulce que encanta a todos, recordándonos a las que se venden en los puestos de comida callejera. ¡Vamos a crear esta delicia en tu propia cocina ahora mismo!
Ingredientes- Repollo, aproximadamente 3 hojas
- Cebolleta (cebolla de verdeo), unos 10 cm
- Zanahoria, aproximadamente 1/4
- Rebanadas de pan de molde, 2
- Sal, 1 pizca
- Mantequilla, 2 rebanadas
- Azúcar, al gusto
- Kétchup, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Usaremos 2 huevos por cada tostada. Como hoy prepararé 2 tostadas, he alistado 4 rebanadas de pan, 4 huevos y una buena cantidad de verduras picadas.
Step 2
Toma una taza de tamaño estándar para medir las verduras. Llena aproximadamente 2/3 de la taza con repollo finamente rallado y el 1/3 restante con cebolleta y zanahoria picadas. Esta taza de mezcla de verduras es la cantidad perfecta para una tostada.
Step 3
En un bol, casca 2 huevos y añade una pizca de sal. Bátelos hasta que estén bien combinados. Luego, agrega todas las verduras de la taza al bol y mézclalas bien con la mezcla de huevo.
Step 4
¡Deja que tu hijo te ayude a mezclar las verduras y los huevos! Es una forma divertida para que participen en el proceso de cocina.
Step 5
Ahora, vamos a tostar el pan. Derrite una rebanada de mantequilla en una sartén precalentada y tuesta las rebanadas de pan por ambos lados hasta que adquieran un hermoso color dorado. ¡Una textura crujiente es esencial!
Step 6
En otra sartén, derrite otra rebanada de mantequilla a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de verduras y huevo y cocina hasta que los bordes estén dorados. Presiona suavemente con una espátula para asegurar una cocción uniforme.
Step 7
Una vez cocida la mezcla de huevo (con el fuego apagado), colócala sobre una de las rebanadas de pan tostado. Recórtala para que encaje con la forma del pan usando tijeras de cocina. ¡No te preocupes si no es perfecta! Puedes apilar el exceso de mezcla de huevo cocida encima para darle más grosor.
Step 8
¡Ahora, el toque de sabor! Espolvorea la cantidad deseada de azúcar sobre la cobertura de verduras y huevo, y luego rocía kétchup en forma de zigzag. Finalmente, coloca la segunda rebanada de pan tostado encima para completar tu deliciosa tostada callejera al estilo ‘Maestro de Comida Casera 2’!
Step 9
Para un sabor aún más intenso, ¡prueba a añadir una rebanada de queso! El queso derretido añade una dimensión maravillosamente profunda y sabrosa a la tostada. ¡A los niños y adultos les encantará esta variación.
Step 10
Esta nutritiva tostada callejera de ‘Maestro de Comida Casera 2’ es perfecta como merienda para niños o como un desayuno contundente. ¡Haciéndola yo misma, confirmo que es increíblemente deliciosa y adictiva! +_+
