Tostada Crujiente de Cereal
¡Crujiente por Fuera, Suave por Dentro! Receta Súper Sencilla de Tostada de Cereal
Les presentamos la Tostada de Cereal, un sencillo y delicioso brunch o merienda que es crujiente por fuera y maravillosamente húmeda por dentro. La combinación de cereal crujiente, toques dulces y la suave mezcla de huevo crea una textura irresistible. Es tan fácil de preparar que querrás probarla de inmediato.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan (el grosor se puede ajustar a su preferencia)
- 1 huevo grande (use 2 si los huevos son pequeños)
- 50g de cereal (se recomiendan cereales dulces o con frutos secos)
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de azúcar
- Una pizca de perejil seco (opcional, pero añade buen sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, rompa 1 huevo. Agregue 3 cucharadas de leche, 1/2 cucharada de azúcar y una pizca de perejil seco. Si sus huevos son pequeños, usar 2 huevos creará una mezcla de huevo más rica. Bate suavemente con un tenedor o batidor hasta que esté bien combinado.
Step 2
Coloque el cereal en una bolsa de plástico o recipiente. Rompa ligeramente el cereal usando un rodillo o sus manos. Evite triturarlo hasta convertirlo en polvo fino; apunte a trozos de aproximadamente 0.5 cm a 1 cm de tamaño para obtener la mejor textura.
Step 3
Corte las rebanadas de pan por la mitad o en cuartos, según el tamaño de porción que prefiera. Cortarlas por la mitad suele ser un buen punto de partida.
Step 4
Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados rápidamente. Evite empapar el pan durante demasiado tiempo, ya que puede volverse blando. Una inmersión rápida es clave para mantener la estructura del pan.
Step 5
Inmediatamente transfiera el pan cubierto con huevo al cereal triturado. Presione suavemente con las manos para asegurar que el cereal se adhiera uniformemente a todos los lados del pan. Cubrirlo generosamente con cereal es esencial para lograr esa textura crujiente satisfactoria.
Step 6
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agregue una cantidad generosa de aceite para cocinar. Coloque las rebanadas de pan cubiertas de cereal en la sartén. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Mantenga el fuego bajo para evitar que el exterior se queme antes de que el interior se caliente.
Step 7
Una vez dorada y bellamente crujiente, transfiera la tostada de cereal a un plato. ¡Su sencilla y deliciosa Tostada de Cereal está lista! Disfrútela caliente para una experiencia óptima de crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Es perfecta para un divertido brunch en familia!
