Tostada de Berenjena Deliciosa y Satisfactoria Baja en Sodio
Sándwich Saludable Bajo en Sodio: Receta de Cremosa Tostada de Berenjena
Te presentamos la ‘Tostada de Berenjena’, un sándwich sabroso que es lo suficientemente saciante como para ser una comida por sí solo. La deliciosa combinación de berenjena tierna, tocino crujiente y tomate fresco hace que este sándwich sea delicioso y nutritivo. Disfrútalo con un refrescante batido de fresas hecho con fresas licuadas y leche para una comida completa y abundante. ¡Hagamos juntos esta Tostada de Berenjena saludable y sabrosa!
Ingredientes Básicos- 4 rebanadas de pan
- 1 berenjena pequeña
- 80g de tocino
- 1 tomate
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes necesarios para la receta. Lava bien la berenjena y el tomate, y ten listos el tocino y el pan.
Step 2
Precalienta una sartén grill o una sartén normal a fuego medio. Coloca las rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas hasta que estén doradas por ambos lados, creando atractivas marcas de parrilla que realzan el sabor. Puedes tostarlas sin aceite para una opción más ligera.
Step 3
Corta la berenjena y el tomate en trozos que sean fáciles de colocar sobre el pan. Evita cortarlos demasiado gruesos, ya que esto puede dificultar su consumo. Intenta un grosor de aproximadamente 0.5 cm para la berenjena y unos 0.7 cm para el tomate.
Step 4
Sazona ligeramente la berenjena en rodajas con una pizca de sal y pimienta negra molida. Espolvorea un poco de pimienta negra molida sobre el tocino para darle más sabor. Engrasa ligeramente la sartén y cocina la berenjena y el tocino hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Cocina la berenjena hasta que esté tierna y el tocino hasta el punto crujiente deseado.
Step 5
En un lado del pan tostado, unta una capa fina de salsa de mostaza. En la otra rebanada, unta un poco de mermelada de manzana dulce. Ahora, coloca la berenjena cocida y el tocino crujiente sobre el pan en capas. Añade otra capa de berenjena cocida, seguida de las rodajas de tomate fresco. Finalmente, cubre con la otra rebanada de pan. ¡Tu deliciosa Tostada de Berenjena está completa! Disfrútala con una refrescante bebida de fresas.
