Tostada de Huevo con Huevos Revueltos Esponjosos
Muchos Huevos Revueltos: Receta Fácil y Deliciosa de Tostada de Huevo
¿Antojo de un desayuno satisfactorio o un tentempié delicioso? Esta tostada de huevo, generosamente rellena de esponjosos huevos revueltos, no solo es visualmente atractiva, sino que también constituye una comida sustanciosa o un delicioso bocadillo. Hemos añadido jamón y bacon, junto con queso, para darle más sabor. No dude en añadir más queso según su preferencia, o apilar aguacate y bacon crujiente para una presentación aún más irresistible. ¡Es un plato sencillo pero especial!
Ingredientes- 4 rebanadas de pan
- 5 huevos
- 2 rebanadas de queso
- Jamón o bacon (al gusto)
- 2 cucharadas de azúcar
- Pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- Mayonesa o tu salsa favorita (según sea necesario)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cascá 5 huevos en un bol. Añade 2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Bate los huevos a fondo hasta que desaparezcan las partes fibrosas de la clara de huevo. Como no vamos a usar mucha salsa, añadir azúcar a los huevos realza el dulzor, creando una deliciosa tostada de huevo.
Step 2
¡Ahora, hagamos unos deliciosos huevos revueltos! Vierte la mezcla de huevo batido en una sartén antiadherente precalentada a fuego medio. Observa cómo la capa inferior de los huevos comienza a cuajar.
Step 3
Una vez que la parte inferior de los huevos comience a cocinarse, empuja suavemente las partes cocidas hacia el centro con una espátula o palillos, permitiendo que el huevo crudo fluya por debajo. Revuelve suavemente en lugar de hacerlo vigorosamente; esto es clave para lograr huevos revueltos esponjosos.
Step 4
Para evitar que se quemen, reduce el fuego a bajo. Continúa revolviendo suavemente hasta que los huevos revueltos alcancen la consistencia deseada. Cocinar lentamente a fuego bajo es crucial para mantener su ternura.
Step 5
Los huevos revueltos están más ricos cuando no se cocinan en exceso hasta que estén secos. Deben permanecer ligeramente húmedos y cremosos. Busca una textura que se derrita en la boca. Una vez cocidos, transfiere los huevos revueltos a un plato aparte.
Step 6
Es hora de tostar el pan. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego bajo. Tuesta las rebanadas de pan lentamente hasta que estén doradas y crujientes por fuera, mientras permanecen tiernas y húmedas por dentro. Ten cuidado de no quemar el pan y tuesta ambos lados de manera uniforme.
Step 7
Coloca lonchas de jamón o bacon crujiente cocido de manera atractiva sobre el pan tostado. Puedes calentar ligeramente el jamón o freírlo, y para el bacon, cocinarlo hasta que esté crujiente añade gran textura y sabor.
Step 8
A continuación, coloca las rebanadas de queso y los huevos revueltos generosamente preparados. Puedes untar una capa fina de queso crema o tu salsa picante favorita en un lado del pan para una dimensión de sabor adicional. Termina con un chorrito de mayonesa o ketchup a tu gusto. ¡Tu deliciosa tostada de huevo está lista!
Step 9
Tradicionalmente, podrías usar rebanadas gruesas de pan, hacer un corte solo en la parte superior y rellenarla con ingredientes. Sin embargo, esta receta te muestra que puedes hacer una tostada de huevo maravillosamente deliciosa incluso con el pan normal que tienes en casa. ¡Disfruta de esta tostada de huevo, fácil de hacer y deliciosa!
