Tostada de Huevo y Queso para Niños
¡Un Delicioso Bocadillo para Niños Hecho con Huevos Duros!
Recientemente, cociné una buena cantidad de huevos para mi dieta. Sin embargo, cuando el hambre aprieta, es fácil caer en la tentación de comer bocadillos poco saludables. ¡Así que decidí usar esos huevos duros para crear un bocadillo saludable y listo para comer para mis hijos! Esta tostada de huevo y queso es simple, saciante y perfecta para los más pequeños.
Ingredientes para la Tostada
- 10 pepinillos encurtidos
- 1/4 cebolla
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharada de kétchup
- 3 huevos duros
- 2 rebanadas de pan
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Una pizca de perejil seco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar la salsa de verduras que añadirá sabor a nuestra tostada. Pica finamente 10 pepinillos encurtidos y 1/4 de cebolla. Es importante picarlos lo más finamente posible para que los niños puedan comerlos fácilmente.
Step 2
En un tazón, combina los pepinillos y la cebolla picados con 1 cucharada de mayonesa y 1/2 cucharada de kétchup. Mezcla bien para crear una deliciosa salsa de verduras. La acidez del kétchup y la cremosidad de la mayonesa armonizarán maravillosamente con los pepinillos y la cebolla.
Step 3
Prepara tus 3 huevos duros pelándolos y cortándolos en trozos del tamaño de un bocado. Puedes usar tanto la yema como la clara. Intenta obtener unas 12 rebanadas, manteniendo la forma redonda para una presentación atractiva.
Step 4
¡Ahora es el momento de armar la tostada! Toma 2 rebanadas de pan y colócalas en una bandeja para hornear. Rocía primero un poco de queso mozzarella rallado sobre el pan. Esto ayuda a evitar que el pan se ponga blando por la salsa y ayuda a que el queso se adhiera mejor.
Step 5
Extiende uniformemente la mitad de la salsa de verduras preparada sobre cada rebanada de pan. Asegúrate de extenderla hasta los bordes para disfrutar de una deliciosa tostada en cada bocado.
Step 6
A continuación, cubre generosamente la salsa de verduras con más queso mozzarella rallado. Añadir abundante queso asegurará una tostada maravillosamente pegajosa y derretida cuando se hornee.
Step 7
Coloca las rebanadas de huevo duro preparadas de forma atractiva sobre el queso mozzarella. Tómate un momento para colocarlas bien y mejorar el atractivo visual de la tostada.
Step 8
Finalmente, espolvorea ligeramente un poco más de queso mozzarella sobre los huevos y añade una pizca de perejil seco para darle un toque de color. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 10 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante. Si no tienes horno, puedes tapar una sartén y cocinar a fuego bajo hasta que el queso se derrita y quede pegajoso.
