Tostada de Injeolmi: Deliciosamente Pegajosa y Crujiente
♥ [Mesa de Novios] Tostada de Injeolmi, Crujiente y Pegajosa
¡El encuentro perfecto entre pastel de arroz y pan! Presentamos un snack súper sencillo que combina la riqueza del Injeolmi con la textura crujiente del pan, creando un sabor adictivo. ¡Una delicia fácil de preparar que te encantará!
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de molde
- 4 trozos de Injeolmi (pastel de arroz coreano)
- 1 puñado de almendras laminadas
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Si te ha sobrado Injeolmi, guárdalo en el congelador y descongélalo antes de usarlo. Volverá a estar suave y elástico, ¡como recién hecho!
Step 2
Tuesta 2 rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén ligeramente engrasada hasta que estén doradas. Una base crujiente es esencial para una textura perfecta.
Step 3
Unta o rocía 1 cucharada de miel en una de las rebanadas de pan tostado. La miel actúa como pegamento y añade dulzor. Luego, coloca 4 trozos de Injeolmi descongelado y cortado en trozos manejables sobre la miel. Cortar el Injeolmi en pedazos más pequeños evita que se derrame demasiado al calentarse.
Step 4
Espolvorea generosamente un puñado de almendras laminadas sobre el Injeolmi. Las almendras aportan un sabor a nuez y un crujido adicional, enriqueciendo la experiencia del bocado.
Step 5
Cubre con la otra rebanada de pan. Lleva al microondas durante aproximadamente 1 minuto a 1 minuto y 30 segundos, lo justo para que el Injeolmi se caliente y se vuelva tierno y pegajoso. El tiempo puede variar según la potencia del microondas y la cantidad de Injeolmi.
Step 6
¡Precaución! Si calientas demasiado el Injeolmi, puede volverse pastoso o derramarse. El objetivo es calentarlo lo suficiente para que esté suave y elástico, sin que se deshaga. Recomendamos calentarlo en intervalos de 30 segundos y revisar la consistencia.
Step 7
Una vez caliente, corta la tostada de Injeolmi en porciones y sírvela. ¡Disfruta de este snack increíblemente sencillo pero delicioso, con su perfecto equilibrio de texturas pegajosas, crujientes y el toque de las almendras! Sírvelo caliente para el mejor sabor.
