Tostada de Lechuga y Repollo con Huevo
Receta Súper Fácil de Tostada de Lechuga para Reemplazar una Comida
Cuando las mañanas son ajetreadas o simplemente necesitas una comida rápida, disfruta de un bocado satisfactorio con esta deliciosa tostada que combina lechuga fresca, repollo crujiente y huevos tiernos. Es una receta rápida y sencilla que cualquiera puede seguir.
Ingredientes Principales- 4 rebanadas de pan
- 1/4 de repollo pequeño (cortado en juliana fina)
- 2 huevos
- 4 hojas grandes de lechuga (lavadas y secas)
Condimentos y Aderezos- Una pizca de sal (para la mezcla de huevo)
- Mantequilla o margarina (para tostar el pan)
- Kétchup (al gusto)
- Mayonesa o tu aderezo favorito (al gusto)
- Una pizca de sal (para la mezcla de huevo)
- Mantequilla o margarina (para tostar el pan)
- Kétchup (al gusto)
- Mayonesa o tu aderezo favorito (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el repollo y sécalo con cuidado. Luego, córtalo en juliana lo más fina posible. En un bol, combina el repollo en juliana, 2 huevos y una pizca de sal. Bate todo con un tenedor o batidor hasta que esté bien mezclado y suave, creando una mezcla de huevo. Ten cuidado de no batir en exceso para que el repollo se mantenga crujiente.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de mantequilla o margarina hasta que se derrita. Coloca 2 rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por ambos lados. Ajusta el fuego para evitar que los bordes se quemen.
Step 3
Sobre una cara del pan tostado, coloca una hoja de lechuga. Rocía kétchup y mayonesa (o tu aderezo preferido) sobre la lechuga al gusto. Vierte la mezcla de repollo y huevo preparada en la sartén para que se cocine como una tortilla de huevo. Deja que se cocine lentamente a fuego bajo hasta que el repollo y los huevos estén cuajados y ligeramente dorados.
Step 4
Una vez que la mezcla de repollo y huevo esté cocida y ligeramente dorada, cúbrela con la rebanada de pan tostado restante para completar tu deliciosa tostada de lechuga. Disfrútala inmediatamente mientras está caliente para saborear al máximo los ingredientes frescos.
