Tostada Francesa con Cebolleta Tierna: Un Giro Delicioso y Sorprendente
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Descubra una deliciosa variación de la tostada francesa clásica utilizando ingredientes sencillos: ¡pan y cebolleta tierna! Inspirada en ‘Food Tavern’, esta receta transforma el pan simple en un exquisito desayuno o merienda sorprendentemente sabroso. Las sutiles notas saladas de la cebolleta complementan perfectamente la dulzura y la cremosidad del huevo, creando un perfil de sabor equilibrado, único y completamente satisfactorio. Perfecta para aprovechar el pan sobrante, esta sencilla receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
Ingredientes- 6 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos grandes
- 3 cucharadas de cebolleta tierna finamente picada
- 1 cucharadita de sal
- Azúcar, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol mediano, casca los 4 huevos y bátelos bien para romper las yemas y las claras. Añade las 3 cucharadas de cebolleta tierna finamente picada y mezcla. Usar tanto la parte verde como la blanca de la cebolleta aporta una agradable profundidad de sabor.
Step 2
Sazona la mezcla de huevo con 1 cucharadita de sal. Esto equilibra el dulzor y realza el sabor general. Bate de nuevo hasta que esté bien incorporado.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio. Añade una cantidad generosa de aceite de oliva o mantequilla. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y cebolleta, asegurándote de que quede bien cubierta por ambos lados, y colócala en la sartén caliente.
Step 4
Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y el huevo esté bien cocido. Dale la vuelta a la tostada con cuidado cuando la parte inferior esté dorada. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se queme.
Step 5
Inmediatamente después de retirar la tostada francesa de la sartén, espolvorea generosamente con azúcar mientras aún esté caliente. El calor ayudará a que el azúcar se derrita ligeramente, creando un delicioso glaseado dulce. Espolvorea por ambos lados según tu preferencia.
Step 6
Sirve tu deliciosa Tostada Francesa con Cebolleta Tierna inmediatamente. ¡Disfruta de la maravillosa combinación de dulce, salado y el fresco toque de la cebolleta!
