Tostada Francesa Cremosa con Queso
Prepara una Deliciosa Tostada Francesa con Queso Fundido
Disfruta de una versión especial de la tostada francesa: crujiente por fuera, suave por dentro y rellena de un delicioso queso derretido. Es perfecta como tentempié o para un brunch ligero.
Ingredientes Principales- 4 rebanadas de pan (el pan grueso da una mejor textura)
- 4 rebanadas de queso (tu favorito)
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de queso crema
- Una pizca de azúcar (ajusta a tu gusto)
- Una pizca de sal
Opcionales- Queso fresco (mozzarella, cheddar rallado), cortado en finas láminas
- Mermelada (de fresa, arándanos, etc.)
- Sirope (de arce, de agave, etc.)
- Queso fresco (mozzarella, cheddar rallado), cortado en finas láminas
- Mermelada (de fresa, arándanos, etc.)
- Sirope (de arce, de agave, etc.)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡prepara tus quesos! Esta receta combina queso en lonchas con queso fresco opcional para añadir textura y sabor. Si tienes queso fresco como mozzarella o cheddar, córtalo en láminas finas.
Step 2
Unta aproximadamente 2 cucharadas de queso crema de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan. El queso crema a temperatura ambiente se untará más fácilmente.
Step 3
Coloca 2 lonchas de tu queso preferido sobre el queso crema en cada rebanada de pan.
Step 4
Si usas queso fresco, añádelo sobre las lonchas de queso. Si no, simplemente omite este paso. Luego, coloca la rebanada de pan restante encima para formar sándwiches.
Step 5
En un bol poco profundo, bate los 2 huevos con una pizca de sal y azúcar. Mezcla hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. La sal ayuda a eliminar cualquier sabor a huevo, y el azúcar añade un toque dulce.
Step 6
Sumerge con cuidado cada sándwich de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados queden bien cubiertos. Deja que se empapen durante unos 10-15 segundos por cada lado para que absorban la mezcla.
Step 7
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade una cantidad moderada de aceite de cocina. Coloca suavemente los sándwiches empapados en huevo en la sartén caliente. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y tostados.
Step 8
Con una espátula, da la vuelta a la tostada francesa con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté igualmente dorado y crujiente. Puedes presionar suavemente con la espátula para asegurar un dorado uniforme y ayudar a que el queso se derrita maravillosamente. Continúa cocinando hasta que ambos lados tengan un color dorado intenso.
Step 9
¡Tu deliciosa Tostada Francesa con Queso está lista! Córtala en porciones del tamaño deseado. Al cortarla, el queso caliente y derretido se desbordará, haciéndola aún más apetitosa. El queso fresco añadido proporciona una textura maravillosamente masticable. Sírvela sola, o con tu mermelada o sirope favorito para una capa adicional de sabor. ¡Disfruta personalizándola a tu gusto!
