Tostada ‘Isak’ Casera: Un Sabor a Nostalgia
Creando la Icónica Tostada ‘Isak’ con una Salsa Dulce y Ácida de Kiwi
¿Anhelas esa deliciosa ‘Tostada Isak’ que amabas de niño? ¡Ahora puedes recrearla en casa! Esta receta presenta una versión casera simple pero increíblemente sabrosa, completa con una salsa de kiwi dulce y ácida distintiva comprada en el supermercado. Es fácil de preparar, sabe fantástica y es un aperitivo perfecto para los niños o un desayuno rápido. ¡Te mostraré cómo hacer la icónica ‘Tostada Isak’!
Ingredientes para la Tostada- 2 rebanadas de pan
- 1 rebanada de jamón
- 1 rebanada de queso
- 2 cucharadas de granos de maíz de lata
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
Salsa Especial de Kiwi- 2 cucharadas de aderezo de kiwi comercial
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de oligodang (o sirope de maíz)
- 1/2 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aderezo de kiwi comercial
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de oligodang (o sirope de maíz)
- 1/2 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la estrella de nuestra tostada: la salsa dulce y ácida de kiwi. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de aderezo de kiwi comercial, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de oligodang y 1/2 cucharada de azúcar. Bátalos hasta que estén bien combinados. ¡La refrescante acidez del kiwi, la cremosidad de la mayonesa y la dulzura del oligodang y el azúcar crean un equilibrio de sabores perfecto!
Step 2
A continuación, preparemos la mezcla de huevo, otro elemento distintivo de la ‘Tostada Isak’. En un tazón o taza pequeña, rompa 1 huevo y agregue 2 cucharadas de granos de maíz de lata. Mézclelos. ¡Estoy tratando de imitar las tazas pequeñas que usan en la tienda de tostadas! Los granos de maíz añadirán una textura deliciosa y estallarán con cada bocado.
Step 3
Ahora, caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez que la mantequilla se derrita y esté fragante, coloque las 2 rebanadas de pan en la sartén. Cocínelas hasta que estén doradas y tostadas por ambos lados. La mantequilla infundirá al pan una riqueza maravillosa.
Step 4
Retire el pan tostado de la sartén y déjelo a un lado. En la misma sartén, vierta la mezcla de huevo y maíz y cocínela para formar una tortilla delgada o una tortita de huevo. No se preocupe por la forma; ya sea redonda o cuadrada, agregará una sustancia maravillosa a su tostada.
Step 5
Ahora, cocine la rebanada de jamón en la misma sartén hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados. Si no tiene jamón en lonchas, puede usar jamón normal cortado en rodajas. Cocinar el jamón a la parrilla realza su sabor salado. (Si no tiene jamón en lonchas, siéntase libre de cortar y usar cualquier jamón que tenga en casa).
Step 6
¡Todos los componentes están listos! Es hora de armar su deliciosa ‘Tostada Isak’. Tome una rebanada del pan tostado dorado y extienda una generosa cantidad de la salsa de kiwi preparada sobre ella. Coloque la tortilla cocida, el jamón a la parrilla y, finalmente, la rebanada de queso encima. ¡Miren esas deliciosas capas!
Step 7
Esto sería una tostada clásica de jamón y queso, ¡pero agreguemos un toque especial! Si tiene repollo en casa, córtelo finamente en juliana y agréguelo sobre el queso. (Esto es opcional, así que siéntase libre de omitirlo si no tiene repollo). ¡La frescura del repollo y su sabor fresco hacen que la tostada sea aún más deliciosa. Finalmente, extienda un poco de salsa de kiwi en la otra rebanada de pan y colóquela sobre los ingredientes para completar su increíble ‘Tostada Isak’ casera!
