Tteokbokki de Milkis
¡10 Minutos para Completar el Súper Fácil Tteokbokki de Milkis, el Bocadillo Popular del Día del Niño!
Les presento un delicioso Tteokbokki de Milkis que se puede preparar en solo 10 minutos con condimentos sencillos. Desarrollé esta receta yo mismo y ¡es aún más sabroso que el tteokbokki de sikhye! No es picante y tiene una dulzura encantadora, lo que lo hace perfecto para los bocadillos de los niños. ¡Prepara este platillo para tus hijos en el Día del Niño con mucho amor!
Ingredientes para el Tteokbokki- 8 palitos de gara-tteok (pasteles de arroz), cortados por la mitad
- 80g de pasteles de pescado, cortados en trozos del tamaño de un bocado
- 1/2 cebolla, cortada en juliana gruesa
- 1/2 cebolleta, picada
Ingredientes para el Condimento- 150ml de Milkis (bebida carbonatada de leche)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile rojo)
- 1.5 cucharadas de aceite de cocina
- 150ml de Milkis (bebida carbonatada de leche)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile rojo)
- 1.5 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen todos los ingredientes para el tteokbokki. Los ingredientes frescos son la base de una comida deliciosa.
Step 2
Piquen la cebolleta en trozos grandes y corten la cebolla en juliana gruesa. Corten el gara-tteok por la mitad para que sea fácil de comer, y corten también los pasteles de pescado en trozos del tamaño de un bocado. ¡Sus ingredientes para el tteokbokki están listos!
Step 3
Calienten el aceite de cocina (1.5 cucharadas) en una sartén a fuego bajo. Añadan el gochujang (2 cucharadas) y salteen durante unos 20 segundos. Saltear brevemente el gochujang ayuda a suavizar su sabor crudo, resultando en un sabor más limpio.
Step 4
Ahora, viertan el Milkis (150ml). La dulzura y efervescencia de la bebida carbonatada formarán la base de su salsa de tteokbokki, dándole un sabor único.
Step 5
Añadan el tteok (pasteles de arroz) y los pasteles de pescado preparados a la sartén. Remuevan suavemente para evitar que los pasteles de arroz se peguen entre sí.
Step 6
Añadan también la cebolla cortada en juliana. La dulzura natural de la cebolla se mezclará con la salsa, añadiendo un perfil de sabor más profundo.
Step 7
Añadan la salsa de soja (2 cucharaditas) para equilibrar el condimento general. Este paso es crucial para lograr un sabor dulce y salado armonioso.
Step 8
Lleven todo a ebullición a fuego lento y cocinen, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese a la consistencia deseada. Asegúrense de remover para evitar que el tteokbokki se pegue al fondo de la sartén.
Step 9
Finalmente, añadan la cebolleta picada y apaguen el fuego. Denle una última y suave mezcla para terminar. ¡Su delicioso Tteokbokki de Milkis está completo! Disfruten del tteok masticable, los pasteles de pescado tiernos y el sabor dulce y único del Milkis.
