Wrap de Tortilla con Huevo Suave: Desayuno Sencillo y Satisfactorio
Receta Súper Fácil para el Desayuno: ¡El Wrap de Tortilla con Huevo Suave Perfecto!
Presentamos una receta para un wrap de tortilla con huevo suave que se puede preparar en solo 5 minutos en una mañana ajetreada. Los ingredientes principales son huevos, salchichas y tortillas, pero al agregar ingredientes que tengas a mano como maíz, tomates, cebollas, queso o aguacate, puedes crear una comida aún más deliciosa y satisfactoria. ¡Comienza tu día con este nutritivo y sabroso wrap de tortilla con huevo!
Ingredientes Principales- 2 Tortillas
- 2 Salchichas
- 5 Huevos
- 1 Loncha de Queso
Condimento y Otros- 6 Cucharadas (Tbsp) de Leche
- 1 Cucharada (Tbsp) de Aceite de Cocina
- 1 trozo de Mantequilla (aprox. 10g)
- 6 pizcas de Sal (aprox. 0.3g)
- 6 Cucharadas (Tbsp) de Leche
- 1 Cucharada (Tbsp) de Aceite de Cocina
- 1 trozo de Mantequilla (aprox. 10g)
- 6 pizcas de Sal (aprox. 0.3g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Casca 5 huevos en un bol. Agrega 6 cucharadas de leche y 6 pizcas de sal, y bate bien hasta que estén espumosos. Agregar leche hará que los huevos queden aún más suaves.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente con 1 cucharada de aceite de cocina a fuego bajo. Vierte toda la mezcla de huevo batido en la sartén, distribuyéndola uniformemente. Mantén el fuego bajo para evitar que los huevos se quemen y asegurarte de que se cocinen suavemente.
Step 3
A medida que la mezcla de huevo comience a cuajar, usa una espátula o cuchara para empujar suavemente el huevo cocido desde los bordes hacia el centro. Continúa este proceso para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Cocinar suavemente es clave para una textura tierna.
Step 4
Cuando los huevos estén aproximadamente al 60% de cocción, apaga el fuego. Cocinar con el calor residual es el secreto para mantener una textura suave. Mientras la sartén aún esté caliente, agrega un trozo de mantequilla y mézclalo suavemente con los huevos revueltos para realzar el sabor.
Step 5
En la misma sartén o en una diferente, engrásala ligeramente y asa las salchichas hasta que estén doradas por ambos lados. A medida que las salchichas se cocinan, su sabor salado enriquecerá aún más el sabor de tu wrap de huevo.
Step 6
Calienta las tortillas en el microondas durante 30 a 40 segundos. Calentarlas las hace flexibles, lo que evita que se rompan al rellenarlas y enrollarlas, permitiéndote darles forma fácilmente.
Step 7
Extiende los huevos revueltos preparados uniformemente sobre la tortilla caliente, cubriendo aproximadamente dos tercios de su superficie. Coloca 1 loncha de queso encima de los huevos. El queso derretido ayudará a unir los ingredientes.
Step 8
Coloca una salchicha asada encima del queso, centrada en la tortilla. La salchicha sabrosa y los huevos suaves crean una maravillosa combinación de sabores.
Step 9
Opcional: Agrega otros ingredientes según tu preferencia. Por ejemplo, maíz dulce de lata, tomates picados finamente, cebollas picadas o rodajas de aguacate pueden agregar más sabor, nutrición y textura. (Este paso es opcional).
Step 10
Dobla los lados izquierdo y derecho de la tortilla hacia adentro aproximadamente 1 pulgada (2-3 cm) para evitar que el relleno se escape. Luego, comenzando desde el borde inferior, enrolla la tortilla firmemente, como si hicieras un rollo de sushi.
Step 11
Envuelve el wrap de tortilla con huevo terminado en papel de pergamino, papel encerado o papel de aluminio para una presentación limpia que sea fácil de manejar y comer. También puedes cortarlo por la mitad para mostrar el relleno colorido.
