β¨ Kenangan Manis! Resep Roti Panggang “Dalgona” yang Lezat & Renyah πͺ
Cara Membuat Roti Panggang “Dalgona” Rumahan yang Mudah untuk Teman Ngopi
Ingin sesuatu yang manis dan menghibur di sore yang santai? ‘Roti Panggang Dalgona’ ini adalah perpaduan lezat yang membangkitkan nostalgia permen honeycomb Korea yang populer, dipadukan dengan roti panggang yang sederhana namun mewah. Sangat mudah dibuat dan unik, menjadikannya camilan istimewa atau hidangan sarapan yang lezat. Sempurna untuk berbagi atau dinikmati sendiri!
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar (jenis favorit Anda)
- 3 sdm mentega (tawar atau asin)
- 3 sdm gula palem (memberikan rasa lebih kaya daripada gula pasir biasa)
- 1 sdm bubuk kayu manis (jangan ragu menambah lebih banyak jika suka kayu manis)
- 2 lembar keju cheddar slice (rasa keju yang gurih sangat cocok dengan topping manis!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan topping ‘dalgona’ yang manis. Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm mentega yang sudah dilelehkan, 3 sdm gula palem manis, dan 1 sdm bubuk kayu manis yang harum.
Step 2
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur bahan-bahan ini hingga rata dan membentuk konsistensi seperti selai yang halus. Pastikan tidak ada gumpalan dan campuran tercampur merata. Adonan harus bisa dioleskan tetapi tidak terlalu encer.
Step 3
Sekarang, mari kita susun rotinya. Ambil selembar roti tawar dan letakkan 2 lembar keju cheddar slice secara merata di atas permukaannya. Ini akan menciptakan lapisan keju yang meleleh di dalamnya.
Step 4
Tutup dengan lembaran roti tawar kedua untuk membentuk sandwich. Kemudian, oleskan campuran mentega-gula dalgona yang sudah disiapkan secara merata di atas permukaan sandwich ini. Pastikan seluruh permukaan tertutup, termasuk bagian tepinya, agar matang merata dan berwarna keemasan.
Step 5
Saatnya memanggang! Letakkan roti panggang yang sudah disusun di atas wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, sisi yang dilapisi dalgona menghadap ke bawah. Setelah wajan hangat, olesi tipis sisi atas roti (yang sekarang menghadap ke atas) dengan sisa mentega. Ini akan memastikan kedua sisinya matang merata dan berwarna keemasan.
Step 6
Lanjutkan memanggang dengan api sedang-kecil, balik roti sesekali. Perhatikan baik-baik agar keju tidak gosong! Panggang hingga bagian atas berwarna cokelat keemasan yang cantik dan keju di dalamnya meleleh dan lengket. Setelah matang, potong sesuai selera dan nikmati segera selagi hangat! Sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau susu.
