4 Saus Dressing Buatan Sendiri: Cocolan Sempurna untuk Segala Hidangan!
Dari Salad hingga Daging Panggang: Kuasai 4 Saus Dressing Serbaguna!
Sajian sempurna untuk setiap hidangan! Kami berbagi 4 resep saus dressing lezat yang bisa digunakan untuk salad, gorengan, daging panggang, dan banyak lagi. Nikmati cita rasa ala restoran di rumah dengan tips spesial dari Man-Gye Recipe!
Dressing Oriental Aromatik- 2 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Cuka
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Bawang Putih Cincang Halus
- 1/2 sdm Air Lemon
- 1/2 sdm Biji Wijen
- Sejumput Lada Hitam
Dressing Balsamic Elegan- 6 sdm Minyak Zaitun Extra Virgin
- 2 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1/2 sdm Air Lemon
- 1/2 sdm Gula
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Dressing Thousand Island Creamy- 3 sdm Mayones
- 1 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1 sdm Acar Timun Cincang Halus
- 1/2 sdm Air Lemon
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Dressing Wijen Gurih- 2 sdm Biji Wijen
- 4 sdm Mayones
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Air Lemon
- 6 sdm Minyak Zaitun Extra Virgin
- 2 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1/2 sdm Air Lemon
- 1/2 sdm Gula
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Dressing Thousand Island Creamy- 3 sdm Mayones
- 1 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1 sdm Acar Timun Cincang Halus
- 1/2 sdm Air Lemon
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Dressing Wijen Gurih- 2 sdm Biji Wijen
- 4 sdm Mayones
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Air Lemon
- 2 sdm Biji Wijen
- 4 sdm Mayones
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Air Lemon
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membuat Dressing Oriental, mulailah dengan mencampurkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak zaitun, 1 sdm cuka, dan 1 sdm gula dalam sebuah mangkuk. Kocok bahan-bahan ini hingga gula benar-benar larut. Kemudian, tambahkan 1/2 sdm bawang putih cincang halus, 1/2 sdm air lemon, 1/2 sdm biji wijen, dan sejumput lada hitam. Campur semuanya hingga rata. Dressing ini sangat cocok untuk salad atau disajikan dengan dada ayam panggang.
Step 2
Untuk Dressing Balsamic, dalam mangkuk, campurkan 6 sdm minyak zaitun extra virgin, 2 sdm cuka balsamic, 1/2 sdm gula, dan sejumput garam. Kocok hingga gula dan garam larut. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm bawang bombay cincang halus, 1/2 sdm air lemon, dan sejumput lada hitam. Campurkan semuanya. Dressing ini memberikan rasa segar dan kaya pada berbagai jenis salad.
Step 3
Membuat Dressing Thousand Island sangatlah mudah! Cukup campurkan 3 sdm mayones, 1 sdm saus tomat (ketchup), 1 sdm bawang bombay cincang halus, 1 sdm acar timun cincang halus, 1/2 sdm air lemon, sejumput garam, dan sejumput lada hitam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Rasanya yang lembut, manis, dan sedikit asam sangat cocok untuk hidangan gorengan atau sandwich.
Step 4
Terakhir, mari kita buat Dressing Wijen yang gurih. Ambil 2 sdm biji wijen dan haluskan sebisa mungkin menggunakan blender atau lesung. Menghaluskan biji wijen akan meningkatkan cita rasa gurihnya. Dalam mangkuk, campurkan biji wijen yang sudah dihaluskan dengan 4 sdm mayones, 1 sdm kecap asin, 1 sdm gula, dan 1/2 sdm air lemon. Campur semuanya hingga rata. Dressing ini lezat dituang di atas sayuran segar atau salad.
