Menjelang liburan Chuseok, saya mulai menyiapkan hidangan beberapa hari sebelumnya. Di pagi hari liburan itu sendiri, sentuhan terakhir di meja kami adalah abalone segar yang dimasak dengan mentega. Ini adalah hidangan yang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga disukai semua orang. Saya telah membersihkan dan membekukan abalone sebelumnya, yang membuat proses memasak jauh lebih nyaman, meskipun saya melihat sedikit air keluar saat memanggang – ini poin kecil, karena tidak memengaruhi rasa yang fantastis sama sekali!

Ketika putri saya melihat abalone mentega di meja sarapan, dia berseru bahwa itu terlihat seperti perjamuan kerajaan! Kegembiraannya langsung meluluhkan semua kelelahan saya. Terkadang, ketika saya membuat makanan istimewa seperti itu, saya bertanya-tanya apakah mungkin saya adalah seorang pelayan dapur istana di kehidupan sebelumnya, haha. Tapi melihat keluarga saya menikmati makanan adalah hal yang benar-benar memberi saya kebahagiaan terbesar.

Sama seperti abalone mentega, yang memancarkan aroma mentega yang kaya, meja Chuseok kami dipenuhi dengan kehangatan dan kegembiraan. Saya harap Anda semua terus menikmati liburan Anda dengan makanan lezat dan momen-momen indah! ♡