Alatang (Sup Ikan Pedas Segar) – Resep Mudah dengan Kit Makanan
#MasakanRumah #KitAlatang #ResepMudah #ObatMabuk #MakananPenghangat
Kit makanan seharusnya praktis, tapi terkadang melibatkan terlalu banyak langkah terpisah seperti menumis, merebus cepat, atau merebus biasa padahal akan lebih mudah jika semuanya bisa dimasukkan sekaligus. Namun, kit makanan Alatang ini sangatlah sederhana. Ini adalah pertama kalinya saya membelinya, dan saya terkesan betapa mudahnya menyiapkannya, namun betapa melimpah dan lezatnya hidangan yang dihasilkan. Sempurna untuk hidangan akhir pekan, atau makanan sederhana yang memuaskan. Ini adalah hidangan ajaib yang akan membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dalam sekejap!
Isi Kit Makanan Alatang & Bahan Tambahan- Kit Alatang 1530g (termasuk telur ikan kod, telur ikan pollock, udang, lobak, daun bawang, cabai, bumbu kuah siap pakai)
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm soju (untuk menghilangkan bau amis)
- 1 jamur king oyster (iris tipis untuk dimasak)
- 1 pakcoy bayi (potong-potong untuk dimasak)
- 2 bungkus kaldu ikan teri dan kerang kering (atau kaldu siap pakai)
- 1.2 liter air
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan kit makanan Alatang yang sangat melimpah! Kit ini sudah termasuk telur ikan kod dan pollock segar, udang yang kenyal, lobak yang menyegarkan, daun bawang dan cabai yang harum, serta bumbu kuah siap pakai yang gurih, sehingga sangat mudah disiapkan. Pertama, kita akan membuat kuah yang lezat, lalu tambahkan lobak, daun bawang, dan cabai untuk membuat dasar sup yang menyegarkan, dan terakhir tambahkan telur ikan untuk Alatang yang beraroma.
Step 2
Dalam panci, campurkan 1.2 liter air dengan 2 bungkus kaldu ikan teri dan kerang kering serta bumbu cair siap pakai. Didihkan. Ini akan membentuk dasar kuah yang beraroma kaya.
Step 3
Setelah kuah mendidih, tambahkan 1 sendok teh bawang putih cincang dan 1 sendok makan soju, yang sangat baik untuk menghilangkan bau amis. Lobak dalam kit diiris tipis, sehingga menambahkan telur ikan kod dan pollock bersama-sama memungkinkan rasa alami mereka menyatu dengan indah. Biarkan mendidih dengan kuat dengan api besar hingga mulai bergelembung dengan cepat.
Step 4
Saat sup bergolak hebat, kecilkan api ke sedang dan biarkan mendidih perlahan. Perhatikan agar sup tidak meluap. Buang busa apa pun yang naik ke permukaan untuk rasa yang lebih bersih. Terakhir, tambahkan pakcoy bayi yang sudah dipotong dan jamur king oyster iris untuk kerenyahan yang memuaskan dan rasa yang ditingkatkan.
Step 5
Cicipi sup dan sesuaikan bumbu dengan saus ikan atau kecap jika perlu, meskipun sebagian besar bumbu kit makanan cukup kuat, jadi kemungkinan besar tidak akan terlalu hambar. Didihkan perlahan hingga bahan-bahan empuk. Akhiri dengan menaburkan 1 sendok teh lada hitam untuk sentuhan aroma pedas. Alatang lezat Anda siap!
Step 6
Setiap bungkus berisi dua udang besar yang gemuk, menambah porsi yang melimpah. Ada juga banyak telur ikan kod dan pollock, memastikan setiap suapan terasa lezat. Untuk sup yang lebih kaya, pertimbangkan untuk menambahkan tahu. Anda juga bisa meningkatkan rasa dengan daun kemangi segar atau daun bawang, atau menambahkan tauge untuk kerenyahan ekstra. Kit makanan Alatang yang disiapkan dengan sederhana dan melimpah ini benar-benar pengalaman yang memuaskan!
