Ayam Bakar Utuh Air Fryer: Super Crispy & Juicy
Rekomendasi Resep Air Fryer: Ayam Bakar Gaya Jadul, Sempurna untuk Cemilan Malam, Kudapan, atau Lauk!
Mari kita buat ayam bakar utuh yang lezat, renyah di luar dan juicy di dalam. Ternyata mudah sekali!
Bahan Utama- 1 ekor ayam utuh (sekitar 1 kg)
- 1/2 cangkir bir (100 ml)
- 1 sdt garam (5 g)
- 1 sdt bawang putih cincang (5 g)
- Sejumput lada hitam
- Sejumput bubuk peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Sekarang, saya akan menunjukkan cara membuat ayam bakar utuh yang lezat dan mudah di rumah menggunakan air fryer. Bersiaplah untuk menikmati ayam yang renyah di luar dan sangat juicy di dalam!
Step 2
Pertama, bersihkan ayam dengan seksama dan keringkan dengan tisu dapur. Dalam mangkuk besar, masukkan ayam, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt bawang putih cincang, sejumput lada hitam, dan sejumput bubuk peterseli kering. Terakhir, tuangkan 1/2 cangkir bir – ini tidak hanya menambah sedikit rasa tetapi juga membantu melembutkan daging dan mengurangi bau amis. Gunakan tangan Anda untuk memijat bumbu ke seluruh ayam dengan lembut, pastikan merata. Diamkan selama sekitar 15 menit agar bumbu meresap lebih baik.
Step 3
Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam keranjang air fryer Anda. Kita akan memasaknya pada suhu 180°C (350°F) selama total 30 menit. Pertama, panggang selama 15 menit, lalu balikkan ayam dengan hati-hati dan panggang lagi selama 15 menit. Ini memastikan masakan merata dan kulit yang renyah di semua sisi. Anda mungkin ingin melapisi bagian bawah keranjang air fryer dengan kertas roti untuk menampung tetesan minyak, sehingga memudahkan pembersihan.
Step 4
Voila! Ayam bakar utuh gaya jadul Anda siap. Ayam ini akan berwarna cokelat keemasan dan sangat renyah di luar, dengan daging yang sangat juicy dan beraroma di dalam. Gigit dan rasakan kelezatannya! Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan untuk dibuat di rumah.
