Ayam Pedas Manis ‘Hwa Dak’ Jjageuli
Resep Ayam ‘Hwa Dak’ Jjageuli Pedas dan Manis
Halo semuanya! Semangat makan Anda berasal dari nasi yang mengenyangkan. Hari ini, kami akan memperkenalkan ‘Hwa Dak Jjageuli’, sebuah hidangan rebusan ayam yang pedas dan manis, yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah menggunakan kit makanan dari ‘Man-gae Recipe’. Kit makanan sangat populer di kalangan anak muda, pekerja kantoran, dan keluarga yang sibuk karena menyediakan bahan-bahan segar yang sudah dipotong, bumbu dengan takaran pas, dan resep yang mudah diikuti. Bahan-bahan segar yang dikirim dalam kondisi dingin dapat langsung dimasak sesuai resep, sehingga hidangan lezat siap tersaji. Siap membuat ‘Hwa Dak Jjageuli’ yang bikin nasi cepat habis?
Bahan Utama- Kit Makanan Hwa Dak Jjageuli (1 pak)
- Air (3 cangkir, sekitar 600ml)
- Kol (1 genggam, sekitar 50g)
- Bawang bombay (1/4 buah ukuran kecil)
- Nasi putih (1 porsi)
- Serundeng/bubuk rumput laut (untuk taburan, sedikit)
- Minyak wijen (1 sdm)
- Biji wijen panggang (untuk taburan, sedikit)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan ayam dari kit makanan Hwa Dak Jjageuli Anda. Masukkan ayam ke dalam panci dan mulai masak dengan api kecil hingga sedang. Setelah ayam mulai mengeluarkan sedikit minyaknya, tuangkan perlahan 3 cangkir (sekitar 600ml) air segar. Kemudian, besarkan api hingga air mendidih.
Step 2
Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan rebusan mendidih hingga kuahnya sedikit mengental. Ketika kuah sudah agak menyusut, tambahkan kol yang sudah dicuci bersih dan bawang bombay yang sudah diiris, potong sesuai selera (sekitar ukuran sekali suap). (Jika kit makanan Anda menyertakan sayuran lain atau bawang putih cincang, jangan ragu untuk menambahkannya agar rasa lebih kaya.) Terus masak hingga semua sayuran empuk. Di akhir proses memasak, jika kit Anda menyertakan bubuk cabai, aduk rata untuk menambah rasa pedas dan gurih.
Step 3
Sekarang, ‘Hwa Dak Jjageuli’ lezat dari ‘Man-gae Recipe’ sudah siap! Sajikan selagi panas di atas semangkuk nasi putih hangat. Untuk menambah cita rasa dan tekstur, taburkan sedikit bubuk rumput laut di atasnya, lalu beri 1 sendok makan minyak wijen dan sedikit biji wijen panggang untuk aroma yang lebih harum. Nikmati hidangan pedas, manis, dan mengenyangkan ini bersama nasi hangat!
