Ayam Suwir Kecap untuk Bayi
Resep Ayam Suwir Kecap yang Sehat dan Lezat untuk Si Kecil Anda
Memperkenalkan resep ayam suwir kecap yang bernutrisi dan lezat, cocok untuk waktu makan bayi Anda! Hidangan ini menampilkan ayam empuk dan sayuran segar, menjadikannya makanan bayi yang ideal setelah tahap bubur dan tambahan yang bagus untuk menu mingguan bayi Anda. Persiapannya yang sederhana berarti siapa pun dapat membuatnya dengan mudah.
Bahan Utama- 100g daging paha ayam tanpa tulang dan kulit
- 20g wortel
- 20g bawang bombay
- 20g zukini
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa dengan cermat dan cuci semua bahan yang dibutuhkan untuk hidangan hari ini. Potong wortel, bawang bombay, dan zukini menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dari ukuran sekali suap, agar mudah dimakan oleh bayi Anda.
Step 2
Buang semua kulit dan lemak yang terlihat dari daging paha ayam segar secara menyeluruh. Setelah disiapkan, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dikunyah dan ditelan oleh bayi Anda.
Step 3
Saatnya mulai memasak! Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 1 sdm minyak beras merah yang lembut. Minyak beras merah bagus untuk bayi dan membantu mencegah bahan menempel atau gosong.
Step 4
Setelah wajan cukup panas, masukkan potongan daging ayam paha dengan hati-hati. Aduk perlahan sesekali agar ayam tidak menempel di dasar wajan saat dimasak.
Step 5
Ketika ayam mulai berubah warna kecoklatan di bagian luar, masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan (wortel, bawang bombay, zukini) ke dalam wajan. Tumis bersama ayam hingga mulai sedikit lunak.
Step 6
Saat sayuran menjadi sedikit transparan dan empuk, tuangkan 100ml air dengan hati-hati ke dalam wajan. Ini akan membantu menciptakan cairan rebusan dan mencegah bahan menjadi kering atau gosong.
Step 7
Saat cairan mulai menyusut, segera tambahkan 1 sdm kecap khusus bayi yang lembut. Kecap jenis ini memiliki kandungan garam yang lebih rendah, sehingga aman untuk bayi Anda.
Step 8
Terakhir, kecilkan api dan terus masak dengan api kecil hingga hampir semua air menguap dan bumbu kecap yang lezat merata melapisi semua bahan. Ayam suwir kecap bayi Anda yang empuk dan lezat kini siap!
