Bagel Basil Pesto dan Tomat Kering yang Harum
Resep Kreatif Tomat Kering Jilid 2: Bagel Gaya Pan con Tomate & Basil Pesto
Tomat memang lezat, dan kita tidak bisa melupakan kombinasi basil pesto yang harum serta ‘Pan con Tomate’ saat menikmatinya. Hari ini, saya akan membagikan dua cara fantastis untuk menikmati tomat kering Anda. Resep bagel ini menawarkan sentuhan istimewa untuk sarapan atau brunch, memadukan rasa yang cerah dan tekstur yang menyenangkan.
Bahan-bahan- 1 Buah Bagel
- 80g Tomat kering (yang terendam minyak)
- 1/2 Siung bawang putih segar
- 1 Sendok makan pesto basil
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, belah bagel menjadi dua. Masukkan potongan bagel ke dalam pemanggang roti atau di bawah oven hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah. Setelah dipanggang, Anda bisa memotongnya lagi menjadi dua agar lebih mudah dimakan. Ini akan menciptakan dasar yang hangat dan renyah untuk topping kita.
Step 2
Kupas setengah siung bawang putih segar. Ambil sisi bawang putih yang terpotong dan gosokkan secara merata ke permukaan bagel yang sudah dipanggang. Ini akan memberikan aroma bawang putih yang halus dan harum pada bagel, yang merupakan komponen kunci dari ‘Pan con Tomate’.
Step 3
Susun tomat kering secara merata di atas setengah bagel yang sudah digosok bawang putih. Gunakan bagian belakang sendok untuk sedikit menekan tomat agar sedikit lumat. Ini membantu tomat menempel lebih baik pada bagel dan mengeluarkan sedikit minyaknya yang beraroma.
Step 4
Taburkan sejumput kecil garam di atas tomat, diikuti dengan sedikit lada hitam segar yang baru digiling. Langkah sederhana ini akan melengkapi topping gaya ‘Pan con Tomate’, menciptakan ledakan rasa segar dan gurih.
Step 5
Sekarang, ambil setengah bagel yang tersisa. Oleskan sekitar 0.5 sendok teh pesto basil secara merata di permukaannya yang sudah dipanggang. Pastikan pesto hijau yang cerah melapisi bagel dari tepi ke tepi untuk rasa yang seimbang di setiap gigitan.
Step 6
Terakhir, tambahkan lagi tomat kering yang sudah sedikit dilumatkan di atas bagel yang dilapisi pesto. Ini akan menyempurnakan kreasi ‘Bagel Basil Pesto & Tomat Kering’ Anda! Tata agar mudah digigit. Nikmati kreasi bagel yang lezat dan beraroma ini untuk sarapan atau camilan spesial.
