BBQ Daging Babi Guling Sederhana dengan Air Fryer
Buat BBQ Daging Babi Guling Lezat di Rumah dengan Mudah Menggunakan Air Fryer
Mari buat BBQ daging babi guling yang luar biasa di rumah mulai sekarang!
Bahan-bahan- 600g perut babi utuh
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt garam
- 2 sdt bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat ‘BBQ Daging Babi Guling Air Fryer’, yang sangat cocok untuk acara kumpul keluarga atau untuk makan malam istimewa sehari-hari. Sangat mudah diikuti bahkan untuk pemula!
Step 2
Siapkan bahan utama, perut babi guling, dan sayuran apa pun yang ingin Anda sajikan sebagai pendamping. Gunakan sayuran yang ada di rumah atau lewati saja jika Anda mau.
Step 3
Sekarang, mari kita mulai membumbui daging. Taburkan 1 sendok teh garam secara merata ke seluruh permukaan perut babi. Pastikan untuk menggosoknya dengan baik agar bumbu meresap ke dalam daging.
Step 4
Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh lada hitam. Lada membantu menghilangkan bau amis dari daging babi dan meningkatkan rasanya.
Step 5
Terakhir, oleskan 2 sendok teh bawang putih cincang ke seluruh permukaan daging. Aroma bawang putih akan membuat BBQ Anda semakin lezat.
Step 6
Diamkan perut babi guling yang sudah dibumbui pada suhu ruangan selama kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Langkah ini membantu membuat daging menjadi lebih empuk.
Step 7
Masukkan perut babi guling yang sudah dibumbui ke dalam keranjang air fryer Anda. Untuk hasil yang lebih renyah, posisikan bagian kulit menghadap ke atas. (Opsional: Anda juga bisa menambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam air fryer pada tahap ini).
Step 8
Atur air fryer Anda ke suhu 180℃ (350℉) dan masak selama sekitar 15 menit. Membalik daging di tengah proses memasak akan memastikan matang merata. Setelah 15 menit, Anda akan mendapatkan BBQ perut babi guling yang berwarna cokelat keemasan yang indah!
Step 9
Voila! BBQ perut babi guling Anda yang renyah di luar dan juicy di dalam sudah siap. Kontras antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta beraroma sungguh luar biasa. Jika Anda menyiapkan sayuran pendamping, campurkan dengan cuka, gula, kecap asin, dan gochugaru untuk sajian pendamping yang lezat, asam, dan pedas. Selamat menikmati hidangan Anda!
