Bibimbap Kerang Super Praktis dengan Kerang Kalengan Bersertifikat HACCP
Nikmati Hidangan Spesial: Resep Bibimbap Kerang Super Praktis dengan Kerang Kalengan HACCP Terpercaya
Memperkenalkan resep Bibimbap Kerang yang cepat dan mudah, dibuat dengan kerang kalengan bersertifikat HACCP, menjamin ketenangan pikiran di setiap gigitan. Hidangan lezat ini, menampilkan sayuran segar dan kerang berbumbu gurih yang disendokkan dengan murah hati di atas nasi hangat yang baru dimasak, menawarkan makanan istimewa bahkan di hari-hari yang sibuk. Buat Bibimbap Kerang yang luar biasa ini dengan mudah di rumah!
Bahan Utama- Kerang Kalengan Bersertifikat HACCP 2 kaleng (Rekomendasi: Kerang Raja Tanpa Tulang Yudong)
- 1/4 Bawang Bombay
- 4 Cabai Rawit (misalnya, cabai Cheongyang)
- 10 Lembar Daun Perilla Segar
- 1/2 ikat Daun Kucai
- 1 lembar Rumput Laut Kering (Gim)
Bumbu- 6 sdm Kecap Asin
- 3 sdt Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 3 sdt Sirup Jagung atau Oligosakarida
- 3 sdt Gula
- 3 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Wijen Sangrai
- 6 sdm Kecap Asin
- 3 sdt Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 3 sdt Sirup Jagung atau Oligosakarida
- 3 sdt Gula
- 3 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Wijen Sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan utama untuk Bibimbap Kerang kita: kerang kalengan. Kami menggunakan 2 kaleng ‘Kerang Raja Tanpa Tulang Yudong’ yang mudah ditemukan di pasar Korea dan bersertifikat HACCP. Kerang kalengan sangat praktis untuk bibimbap.
Step 2
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) adalah sistem yang secara ilmiah mengevaluasi dan mengelola potensi bahaya yang mungkin terjadi selama proses produksi makanan, sehingga memastikan keamanan pangan. Produk bersertifikat HACCP dapat dikonsumsi dengan lebih percaya diri.
Step 3
Berikut adalah bumbu untuk Bibimbap Kerang yang lezat: 6 sdm kecap asin, 3 sdt gochugaru (bubuk cabai Korea), 3 sdt sirup jagung, 3 sdt gula, dan 3 sdt bawang putih cincang. Jangan lupa 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm wijen sangrai untuk aroma kacang yang harum!
Step 4
Tiriskan cairan dari 2 kaleng kerang menggunakan saringan. Pastikan untuk membuang kelebihan air agar rasa alami kerang tetap terjaga.
Step 5
Sekarang, mari siapkan sayuran yang akan menambah kesegaran dan tekstur pada bibimbap. Cincang halus atau iris tipis 1/4 bawang bombay. Jika suka sedikit pedas, cincang halus 4 cabai rawit (seperti cabai Cheongyang) setelah membuang bijinya. Cuci dan iris tipis 10 lembar daun perilla segar untuk sentuhan aromatik. Potong 1/2 ikat daun kucai menjadi panjang 3-4 cm.
Step 6
Dalam mangkuk besar, campurkan kerang yang sudah ditiriskan dan semua sayuran yang sudah disiapkan. Tambahkan semua bumbu (kecap asin, gochugaru, sirup jagung, gula, bawang putih cincang, minyak wijen, wijen sangrai) dan campur menjadi satu.
Step 7
Aduk perlahan semuanya hingga bumbu tercampur rata di antara kerang dan sayuran. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkan kerang; gerakan mengaduk yang lembut adalah kuncinya. Pastikan semua bahan terlapisi bumbu dengan baik.
Step 8
Sendokkan campuran kerang berbumbu secukupnya di atas nasi hangat yang baru dimasak. Ini bisa dinikmati sebagai nasi kerang, atau dicampur dengan nasi untuk bibimbap yang benar-benar lezat.
Step 9
Terakhir, taburi dengan daun kucai cincang dan rumput laut untuk meningkatkan rasa bibimbap. Taburkan daun kucai di atasnya dan hancurkan rumput laut panggang atau rumput laut berbumbu yang renyah untuk Bibimbap Kerang yang lebih lezat!
Step 10
Nikmati rasa fantastis dari Bibimbap Kerang kami, di mana kerang yang kenyal, bumbu gurih dan manis-asam, serta sayuran renyah menciptakan harmoni yang sempurna! Bagaimana kalau membuat hidangan istimewa ini dengan mudah untuk makan malam Anda malam ini? Berkat kerang kalengan bersertifikat HACCP, Anda dapat menikmatinya dengan aman dan lezat.
