Bintang Film! Resep Sandwich Kol Sederhana & Lezat
Sandwich Kol Mudah
Ini adalah sandwich kol lezat yang dibuat hanya dengan beberapa bahan umum. Ini adalah hidangan yang bahkan muncul di film! ^^ Nikmati camilan lezat atau makanan ringan dengan resep sederhana ini.
Bahan-bahan- 200g Kol
- 2 Butir Telur
- 1 sejumput Garam
- 1 sejumput Lada Hitam
- 1 sdm Mustard Biji Utuh (Whole Grain Mustard)
- 3 sdm Mayones
- 1 sdm Gula
- 2 lembar Roti Tawar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris halus 200g kol. Cuci kol sampai bersih, buang daun luar yang keras, lalu iris tipis-tipis. Menggunakan mandolin slicer akan sangat membantu untuk mendapatkan irisan yang seragam. Setelah diiris, tiriskan kol di saringan untuk membuang kelebihan airnya. Langkah ini sangat penting untuk menjaga tekstur renyah sandwich dan mencegahnya menjadi lembek.
Step 2
Selanjutnya, rebus dua butir telur hingga matang sempurna. Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air dingin hingga terendam, dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama kurang lebih 10-12 menit. Segera rendam telur rebus dalam air es untuk mendinginkannya, ini akan memudahkan saat mengupas kulitnya. Setelah dingin, kupas telur dan lumatkan hingga halus menggunakan garpu atau penumbuk kentang.
Step 3
Sekarang, mari buat isian yang lezat. Dalam mangkuk berisi telur yang sudah dilumatkan, tambahkan 1 sejumput garam, 1 sejumput lada hitam, 1 sendok makan mustard biji utuh, 3 sendok makan mayones, dan 1 sendok makan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan menjadi adonan yang lembut. Mustard biji utuh menambahkan rasa asam dan tekstur yang menyenangkan yang meningkatkan kelezatan salad telur sederhana ini.
Step 4
Campurkan perlahan irisan kol halus ke dalam adonan salad telur yang sudah disiapkan. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk berlebihan, karena Anda ingin mempertahankan kerenyahan kol. Pastikan kol terdistribusi merata di seluruh adonan salad telur untuk kombinasi tekstur yang menyenangkan di setiap gigitan.
Step 5
Terakhir, rakit sandwich Anda. Sebarkan isian kol dan salad telur dalam jumlah yang cukup banyak pada dua lembar roti tawar. Anda bisa memotong pinggiran roti jika suka, atau memanggang roti sebentar sebelumnya untuk menambah rasa dan kerenyahan ekstra. Sandwich kol Anda yang lezat dan sederhana siap dinikmati!
