Bola-bola Kacang Merah Kenyal dan Lezat
Resep Cepat dan Mudah Bola-bola Kacang Merah Kenyal
Saya adalah tipe orang yang sangat menyukai roti apa pun yang berisi kacang merah! Dan jika ada tekstur kenyal, saya menyukainya lebih lagi. Itulah mengapa saya sangat menyukai roti wijen atau roti kacang merah klasik. Hari ini, saya akan memperkenalkan ‘Chal Tong Pat Bol’ (Bola-bola Kacang Merah Kenyal), yang bisa Anda buat dengan mudah menggunakan adonan beku. Sesuai namanya, bola-bola ini sangat kenyal, dan isian kacang merah utuh di dalamnya tidak terlalu manis, menjadikannya sangat lezat. Mari kita buat Chal Tong Pat Bol yang sederhana dan lezat ini bersama!
Bahan Dasar- 1 bungkus adonan beku Chal Tong Pat Bol
- Sedikit susu (untuk dioleskan di permukaan adonan)
- Sedikit biji wijen (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Chal Tong Pat Bol ini lezat baik digoreng maupun dipanggang! Karena produk ini dijual dalam keadaan beku, malam sebelum Anda berencana memanggangnya, pindahkan adonan ke lemari es untuk dicairkan perlahan semalaman. Proses pencairan yang lambat ini membantu menjaga tekstur roti tetap lembut dan lezat.
Step 2
Setelah adonan benar-benar mencair, susun bola-bola dengan rapi di atas loyang. Kemudian, olesi permukaan adonan dengan sedikit susu menggunakan kuas pastry. Mengolesi dengan susu akan memberikan warna cokelat keemasan yang indah pada kulit roti dan menambah kekayaan rasa yang halus.
Step 3
Taburkan biji wijen secukupnya di atas adonan yang sudah diolesi susu. Renyahnya biji wijen utuh dan rasa gurihnya akan meningkatkan cita rasa roti kacang merah secara keseluruhan. Jika Anda menyukai tekstur dan aroma gurih dari biji wijen, saya sangat menyarankan untuk menggunakannya dalam jumlah yang cukup banyak!
Step 4
Sekarang, saatnya memanggang! Panaskan oven Anda hingga suhu 170-180°C. Setelah oven panas, masukkan Chal Tong Pat Bol yang sudah ditata di atas loyang, dan panggang selama kurang lebih 20-25 menit. Roti siap ketika bagian atasnya berwarna cokelat keemasan yang menggoda selera dan terasa sedikit padat saat disentuh. Memanggangnya seperti ini menghasilkan Chal Tong Pat Bol yang lezat dengan cepat dan mudah!
