Bola Nasi Bacon Keju Krispi: Camilan Spesial & Makanan Mengenyangkan
Resep Bola Nasi Bacon Keju Lezat: Krispi di Luar, Kenyal di Dalam!
Makan camilan larut malam tapi tetap tidak ingin makan nasi? Bola Nasi Bacon Keju Gulung ini adalah pilihan camilan yang memuaskan! Teksturnya sangat renyah di luar berkat bacon, dan di dalamnya ada nasi kenyal serta keju gurih – kombinasi yang disukai semua orang. Sangat mudah dibuat, menjadikannya kegiatan memasak yang menyenangkan bersama anak-anak. Bola nasi ini akan habis tak bersisa seolah tidak ada camilan sebelumnya, rasakan keajaibannya!
Bahan Utama- 6 lembar bacon
- 3 lembar keju slice (keju anak-anak atau cheddar)
- 1.5 mangkuk nasi matang (nasi hangat)
- 2 sdm bubuk rumput laut kering atau bumbu bola nasi siap pakai
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 1.5 mangkuk nasi hangat. Tambahkan 2 sendok makan bubuk rumput laut kering atau bumbu bola nasi. Sebaiknya nasi tidak terlalu panas agar mudah dibentuk, jadi biarkan sedikit dingin terlebih dahulu. Jika tidak ada bumbu, campurkan 1/2 sendok teh minyak wijen dan sejumput biji wijen sangrai untuk aroma yang lezat. Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk nasi dengan lembut agar tidak menggumpal.
Step 2
Potong masing-masing lembar keju menjadi 3 bagian. Menggunakan keju tipis seperti keju anak-anak akan membantu keju meleleh dengan baik di dalam bola nasi, memberikan tekstur yang lebih lembut. Keju cheddar juga berfungsi dengan baik untuk rasa gurih yang kaya.
Step 3
Potong setiap lembar bacon menjadi dua, sehingga menghasilkan total 12 potong. Karena bacon menyusut saat dimasak, memotongnya sesuai ukuran bola nasi akan membantu menjaga bentuknya. Usahakan ukurannya pas untuk melilit bola nasi.
Step 4
Sekarang, mari kita bentuk bola nasinya. Ambil segenggam nasi yang sudah dibumbui, letakkan di telapak tangan. Taruh sepotong keju di tengahnya, lalu bentuk nasi dengan lembut di sekelilingnya menjadi bola kecil yang sedikit pipih. Buatlah seukuran yang mudah dimakan oleh anak-anak.
Step 5
Letakkan potongan keju yang sudah dipotong menjadi 3 bagian di atas bola nasi yang sudah dibentuk. Kemudian, lilitkan potongan bacon yang sudah dibagi dua di sekelilingnya. Melilitkan bacon dengan rapat di sekeliling bola nasi akan membantunya tetap di tempat saat dimasak. Sedikit tumpang tindih ujung-ujung bacon akan memastikan ia menempel dengan baik.
Step 6
Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang-kecil. (Lemak dari bacon sendiri akan keluar, tetapi sedikit minyak membantu mencegah lengket). Letakkan bola nasi yang dililit bacon dengan hati-hati ke dalam wajan, sisi bacon menghadap ke bawah terlebih dahulu. Masak perlahan hingga bacon berwarna cokelat keemasan dan renyah, serta bola nasi menjadi hangat. Tekan perlahan dengan sendok atau spatula saat memasak untuk membantu membentuknya, mirip seperti membuat panekuk. Ini memastikan masakan merata dan bentuknya padat serta bagus.
Step 7
Setelah bacon benar-benar renyah dan bola nasi berwarna kecokelatan yang cantik, bola nasi siap disajikan! Meskipun enak dimakan segera, bola nasi ini terasa lebih nikmat jika sedikit didinginkan karena kerenyahan bacon akan bertambah dan bentuknya lebih terjaga. Biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Step 8
Bola nasi bacon keju renyah Anda sudah jadi! Ini adalah camilan yang fantastis untuk anak-anak atau makanan cepat saji yang mengenyangkan. Nikmati kreasi lezat Anda!
