Bola Nasi Tuna Mayo yang Mengenyangkan dan Lezat
Cara Membuat Bola Nasi Tuna Mayo Super Sederhana: Siap dalam 5 Menit! #3
Memperkenalkan bola nasi tuna mayo yang sempurna untuk pagi yang sibuk atau sebagai pengganti makanan cepat saji. Kombinasi lezat dari tuna segar, lobak acar yang manis dan asam, serta rumput laut yang gurih akan menciptakan rasa yang disukai semua orang. Bola nasi ini bahkan lebih menarik karena dapat dibuat dengan cepat menggunakan bahan-bahan dasar yang mungkin sudah Anda miliki di rumah. Mari kita mulai membuat bola nasi yang lezat ini sekarang juga!
Bahan Dasar- 1.5 porsi nasi hangat matang (sekitar 300g)
- 3/5 kaleng tuna, tiriskan minyaknya (sekitar 70g)
- 36g lobak acar (cincang halus)
- 1 sendok makan mayones
- 1 lembar rumput laut kering (cincang halus)
- 1 sendok makan biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan minyak dari kaleng tuna dengan hati-hati. Anda bisa melakukannya dengan menempatkan tuna di saringan atau menekannya dengan sendok. Kita akan menggunakan sekitar 3/5 kaleng.
Step 2
Cincang halus lobak acar. Jika dipotong terlalu kasar, mungkin tidak tercampur baik dengan nasi, jadi sebaiknya dipotong sekecil mungkin. Siapkan sekitar 36g.
Step 3
Siapkan mangkuk besar dan tambahkan 1.5 porsi nasi hangat matang. Jika nasi terlalu panas, bahan-bahannya mungkin tidak tercampur dengan baik, jadi sebaiknya digunakan saat masih hangat tetapi sudah sedikit dingin.
Step 4
Tambahkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam nasi. Rasa gurih dari tuna akan berpadu dengan nasi, meningkatkan cita rasanya.
Step 5
Tambahkan lobak acar yang dicincang halus dan campurkan dengan nasi. Tekstur renyah serta rasa manis dan asam dari lobak acar akan menyeimbangkan rasa dan mengurangi rasa ‘eneg’.
Step 6
Tambahkan 1 sendok makan mayones untuk membantu bahan-bahan menyatu. Mayones akan menghubungkan tuna dan nasi dengan lembut serta menambahkan rasa gurih yang lembut.
Step 7
Cincang halus 1 lembar rumput laut kering dan tambahkan ke dalam campuran. Menggunakan rumput laut kering biasa daripada rumput laut yang sudah dibumbui akan memungkinkan Anda merasakan rasa gurih alaminya dengan lebih baik. Serpihan rumput laut kering juga bisa digunakan.
Step 8
Tambahkan setengah sendok makan minyak wijen untuk aroma tambahan. Aroma kacang dari minyak wijen akan meningkatkan rasa bola nasi. (Ini opsional, tetapi membuatnya lebih lezat!)
Step 9
Tambahkan 1 sendok makan biji wijen utuh untuk menambah rasa kacang dan daya tarik visual. Tekstur ‘kriuk’ dari biji wijen juga menambah kenikmatan.
Step 10
Sekarang, aduk semua bahan dengan lembut menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur rata. Penting untuk mengaduk dengan lembut agar butiran nasi tidak hancur. Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran sekali gigit.
Step 11
Nikmati bola nasi tuna mayo buatan sendiri yang lezat! Bola nasi ini sangat mengenyangkan sebagai makanan utama, camilan yang enak, atau lauk pendamping yang sempurna untuk kotak bekal. Nyam nyam, selamat menikmati!