Bubur Labu Kuning Almond yang Bergizi dan Lembut
Resep Bubur Labu Kuning Almond
Resep ini menghasilkan bubur yang luar biasa lembut dan gurih, hanya menggunakan rasa manis dan alami dari bahan-bahannya, tanpa tambahan gula atau garam. Memperkenalkan Bubur Labu Kuning Almond yang sangat bergizi! Teksturnya sangat lembut dan gurih, sempurna sebagai makanan yang mengenyangkan atau bahkan makanan bayi. Mari ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuatnya!
Bahan Utama- 1/2 labu kuning kukus (sekitar 300-400g)
- 3/4 ubi jalar kukus (sekitar 200-250g)
- 1 gelas air (200ml)
- 3 sdm tepung almond giling kasar (sekitar 30g)
- 1 lembar keju cheddar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk membuat bubur. Kukus labu kuning dan ubi jalar hingga sangat empuk. Masukkan ke dalam panci pengukus dan masak selama sekitar 20-30 menit hingga lunak. Giling kasar almond menggunakan blender atau food processor. Sebaiknya digiling dengan tekstur yang agak kasar daripada terlalu halus.
Step 2
Saat labu kuning dan ubi jalar kukus masih hangat, kupas kulitnya. Masukkan labu kuning dan ubi jalar yang sudah dikupas ke dalam mangkuk, lalu lumatkan hingga halus menggunakan garpu, pastikan tidak ada gumpalan. Tambahkan tepung almond giling dan 1 gelas air ke dalam labu kuning dan ubi jalar yang sudah dilumatkan. Pindahkan campuran ke dalam panci dan mulai masak dengan api sedang-rendah. Aduk terus dengan spatula agar tidak lengket di dasar panci.
Step 3
Setelah bubur mencapai konsistensi yang sedikit kental, tambahkan selembar keju cheddar. Terus aduk dengan api kecil hingga keju benar-benar meleleh. Bubur Labu Kuning Almond Anda yang lezat kini siap! Sajikan selagi hangat. Bubur ini sangat cocok sebagai camilan untuk anak-anak atau sebagai alternatif sarapan yang mengenyangkan.
