Bubur Nasi Halus (Konsentrasi 8x untuk Makanan Pendamping ASI Pertama)
Membuat Bubur Nasi Konsentrasi 8x untuk Makanan Pendamping ASI Awal: Bubur Nasi Pertama Dibuat dari Beras Utuh, Bukan Tepung!
Resep ini menghasilkan total 660g bubur nasi. Anda akan mendapatkan 8 kubus masing-masing 60g dan 3 wadah masing-masing 60g, yang cukup untuk sekitar 10 hari makanan untuk satu bayi. Jika Anda memiliki bayi kembar, ini akan cukup untuk sekitar 5 hari. Bubur nasi halus ini lembut dan mudah diberikan sebagai makanan padat pertama bayi.
Bahan- 100g Beras
- 800ml Air (untuk konsentrasi bubur 8x)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 100g beras. Tambahkan sedikit air ke beras yang sudah dicuci dan rendam selama kurang lebih 30 menit. Merendam butiran beras membuatnya lebih lunak, memungkinkan untuk dihaluskan dengan lebih halus nanti dan meningkatkan tekstur bubur.
Step 2
Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam blender. Tambahkan 500ml air dan blender hingga sangat halus. Anda tidak perlu menambahkan semua air pada tahap ini; sisa 300ml akan ditambahkan saat memasak. Blender hingga Anda mendapatkan konsistensi cair yang halus.
Step 3
Tuang campuran beras yang sudah diblender halus ke dalam panci. Tambahkan sisa 300ml air. Penting untuk mengaduk dengan baik saat memindahkan campuran ke panci untuk mencegah terbentuknya gumpalan.
Step 4
Sekarang, letakkan panci di atas api besar dan didihkan. Setelah bubur mulai mendidih kuat dan berbusa naik, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Biarkan mendidih perlahan selama kurang lebih 7 menit, biarkan matang merata. Sangat penting untuk terus mengaduk, pastikan untuk mengikis bagian bawah panci, untuk mencegah bubur menempel atau gosong. Masak hingga butiran beras benar-benar lunak dan bubur mencapai konsistensi halus.
Step 5
Setelah bubur matang sesuai keinginan, matikan api dan biarkan dingin. Bagi bubur ke dalam cetakan bayi atau wadah, masing-masing sekitar 60g. Simpan porsi untuk konsumsi segera di lemari es, dan sisanya di freezer. Lelehkan sesuai kebutuhan untuk makanan di masa mendatang. Ini adalah makanan pertama yang aman dan lembut untuk bayi Anda!
