Burrito Udang Fusion Kreasi Anda
Burrito Udang Fusion, Dibuat dengan Bahan dari Kulkas Saya
Nikmati cita rasa masakan Meksiko yang beragam dengan burrito udang yang bisa Anda sesuaikan ini! Resep ini menggunakan udang dan sayuran yang ada di kulkas Anda untuk menciptakan burrito fusion yang unik. Ini adalah cara lezat untuk menikmati makanan kaya rasa dengan persiapan yang sederhana.
Bahan-bahan- 2 lembar Tortilla
- 1 cangkir Udang Beku (cairkan dan tiriskan)
- 1/4 Paprika Merah
- 1/4 Paprika Kuning
- 1/2 Bawang Bombay
- 1 genggam kuntum Brokoli
- 5 sdm Saus Salsa
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan iris tipis bawang bombay dan paprika. Panaskan wajan di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan 1 sendok makan saus salsa. Tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan sedikit terkaramelisasi, yang akan menambah rasa manis.
Step 2
Masukkan paprika kuning ke dalam wajan bersama satu sendok makan saus salsa lagi. Tumis, hati-hati jangan sampai terlalu matang, agar paprika tetap renyah.
Step 3
Selanjutnya, masukkan paprika merah dan satu sendok makan saus salsa lagi. Tumis cepat hingga paprika matang namun tetap renyah. Langkah ini menambah warna cerah pada isian burrito Anda.
Step 4
Masukkan kuntum brokoli yang sudah disiapkan dan udang yang sudah dicairkan serta ditiriskan ke dalam wajan. Tambahkan sisa 2 sendok makan saus salsa. Tumis semuanya hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan brokoli matang. Pindahkan campuran ke mangkuk terpisah. Sebaiknya tiriskan kelebihan cairan dari bahan yang sudah dimasak untuk mencegah tortilla menjadi lembek.
Step 5
Sekarang, saatnya menghangatkan dan sedikit memanggang tortilla. Letakkan tortilla di atas wajan kering yang sudah dipanaskan dengan api sedang-kecil. Masak setiap sisi hingga sedikit kecokelatan dan lentur. Ini akan meningkatkan rasa dan membuatnya lebih mudah digulung.
Step 6
Letakkan tortilla hangat yang sudah matang di atas permukaan datar. Sendokkan porsi campuran udang dan sayuran matang yang cukup banyak ke tengah tortilla. Berhati-hatilah agar tidak mengisi terlalu penuh, karena ini bisa menyulitkan saat menggulung.
Step 7
Untuk merakit burrito, lipat terlebih dahulu bagian bawah tortilla, lalu lipat sisi-sisinya, dan terakhir gulung rapat dari bawah. Membungkusnya dengan plastic wrap atau aluminium foil dapat membantu menjaga bentuknya.
Step 8
Potong burrito yang sudah jadi menjadi dua secara diagonal untuk presentasi yang indah. Letakkan di atas piring, dan burrito udang fusion buatan Anda yang lezat siap dinikmati!
