Cabai Korea Renyah Isi Kenari
Cabai Korea Renyah Isi Kenari: Hidangan Lezat untuk Kesehatan Otak dan Vitamin
Nikmati kebaikan kenari, yang bermanfaat untuk mencegah demensia, dan cabai Korea kaya nutrisi dalam satu hidangan lezat. Bayangkan rasa kenari gurih yang terselip di dalam cabai renyah, dicelupkan ke dalam saus lezat. Sempurna sebagai hidangan pendamping atau sebagai camilan sederhana yang elegan untuk minuman.
Bahan Utama- 3 buah cabai Korea (Asak-i gochu)
- 6-10 buah kenari kupas
Saus- 1 sdm Ssamjang (pasta kacang kedelai Korea)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen (sangrai atau giling)
- 1 sdm Ssamjang (pasta kacang kedelai Korea)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen (sangrai atau giling)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih cabai Korea. Potong menjadi sekitar seperempat atau ukuran sekali gigit. Untuk menghilangkan bijinya dengan mudah, gunakan ujung tumpul sumpit kayu dan dorong ke dalam melalui celah untuk mengeluarkannya. Persiapan ini membantu dalam mengisi kenari dan memungkinkan saus meresap lebih baik.
Step 2
Belah atau potong kenari yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan yang pas di dalam cabai. Karena ukuran cabai bisa sedikit berbeda, sesuaikan ukuran potongan kenari agar sesuai. Potongan yang terlalu besar mungkin sulit untuk dimasukkan.
Step 3
Masukkan potongan kenari yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam cabai yang sudah dikosongkan. Berhati-hatilah agar tidak merobek cabai. Isi secukupnya saja tanpa memaksa.
Step 4
Mari siapkan saus lezatnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan ssamjang, 1 sendok makan minyak wijen, dan 1 sendok makan biji wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Step 5
Pindahkan saus yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk kecil yang menarik. Menyajikan saus secara terpisah memudahkan untuk mencelupkan cabai isi dan menambah sentuhan yang bagus pada pengaturan meja Anda.
Step 6
Terakhir, tata cabai Korea isi kenari dan saus cocolan dengan menarik. Anda kini telah menciptakan hidangan lezat yang enak dan bergizi! Nikmati perpaduan tekstur dan rasa yang harmonis dari cabai renyah, kenari gurih, dan saus manis gurih.
