Camilan Kesemek Kering Air Fryer yang Kenyal
Resep Camilan Kesemek Kering Air Fryer Buatan Sendiri yang Mudah
Sempurna untuk saat Anda hanya ingin sedikit camilan kesemek kering yang memuaskan! Resep ini menggunakan air fryer untuk membuat camilan kesemek kering yang kenyal dan lezat di dapur Anda sendiri. Sangat mudah sehingga siapa pun bisa berhasil!
Bahan Utama- 1 buah kesemek matang (pilih yang tidak terlalu lembek tapi matang dan kokoh)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kesemek dan kupas kulitnya hingga bersih. Kemudian, iris kesemek sedikit lebih tipis dari yang Anda anggap ‘ukuran sekali gigit’, pastikan tidak saling tumpang tindih di dalam air fryer. Usahakan mendapatkan sekitar 8-9 irisan dari satu buah kesemek; ketebalan ini biasanya sempurna untuk mencapai tekstur yang diinginkan. Mengirisnya tipis sangat penting, karena potongan yang lebih tebal mungkin tidak kering dengan baik.
Step 2
Panaskan air fryer Anda pada suhu 180℃ (350℉) selama kurang lebih 5 menit. Setelah dipanaskan, atur irisan kesemek dalam satu lapisan di dalam keranjang air fryer, beri sedikit ruang di antaranya. Jarak ini memungkinkan udara bersirkulasi dengan efektif, yang sangat penting untuk mengembangkan tekstur kenyal yang diinginkan.
Step 3
Sekarang saatnya memasak! Turunkan suhu air fryer menjadi 120℃ (250℉) dan masak selama 30 menit. Setelah 30 menit, periksa kesemek dan balik irisan tersebut. Lanjutkan memasak selama 30 menit lagi pada suhu 120℃. Jika masih terasa agak lembek atau lembab, Anda bisa melanjutkan memasak dalam interval 30 menit pada suhu yang sama hingga mencapai konsistensi kenyal yang Anda inginkan. Setelah kenyal dan sebagian besar kelembapannya hilang, camilan kesemek kering lezat Anda siap! Sesuaikan waktu memasak berdasarkan preferensi kekenyalan Anda.
