Canapé Tuna Kedelai Susu: Gurih, Lembut, dan Pasti Disuka!
♥ [Resep Camilan Simpel untuk Pengantin Baru] Cara Membuat Canapé Tuna Kedelai Susu
Memperkenalkan ‘Canapé Tuna Kedelai Susu’, hidangan sempurna untuk brunch atau camilan di rumah! Camilan sehat ini disukai anak-anak, dibuat lebih lembut dan kaya rasa dengan kedelai susu sebagai pengganti telur. Ini adalah hidangan bergizi yang aman dinikmati seluruh keluarga. Dengan tampilan dan rasa yang memukau, canapé ini sangat direkomendasikan untuk menu pesta rumahan Anda! Jadikan acara kumpul-kumpul Anda lebih istimewa dengan gigitan lezat ini.
Bahan Utama- Roti Baguette 15-20 lembar (iris setebal sekitar 1 cm)
- 1 kaleng Tuna (tiriskan minyaknya)
- 1 sdm Mentega (butter)
- Sejumput Lada Hitam
Mayones Kedelai Susu Spesial- 165 g Kedelai Susu (sesuaikan selera)
- 165 g Minyak Biji Anggur (atau minyak nabati lain yang rasanya netral)
- 12 g Cuka Apel (sesuaikan keasaman selera)
- 30 g Gula (sesuaikan manisnya selera)
- 3 g Garam
- 165 g Kedelai Susu (sesuaikan selera)
- 165 g Minyak Biji Anggur (atau minyak nabati lain yang rasanya netral)
- 12 g Cuka Apel (sesuaikan keasaman selera)
- 30 g Gula (sesuaikan manisnya selera)
- 3 g Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris roti baguette menjadi potongan setebal sekitar 1 cm yang siap diberi topping. Anda bisa menyesuaikan ukuran dan ketebalan roti sesuai selera.
Step 2
Oleskan sekitar 1 sendok makan mentega secara merata di kedua sisi setiap irisan baguette. Mentega akan membantu membuat roti menjadi lebih renyah dan beraroma.
Step 3
Panaskan air fryer Anda pada suhu 160°C. Masukkan irisan baguette yang sudah dioles mentega, lalu panggang selama kurang lebih 7-10 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Awasi agar tidak gosong. Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 180°C dengan durasi yang sama.
Step 4
Sekarang, mari kita buat mayones kedelai susu spesial untuk topping! Dalam blender, campurkan 165 g kedelai susu, 165 g minyak biji anggur, 30 g gula, 3 g garam, dan 12 g cuka apel.
Step 5
Tutup blender dengan rapat, lalu proses selama sekitar 30-40 detik. Blender hingga mencapai konsistensi seperti mayones atau kekentalan yang Anda inginkan. Hati-hati jangan terlalu lama memblender agar tidak pecah.
Step 6
Buka kaleng tuna, tiriskan seluruh minyaknya hingga benar-benar kering. Kemudian, taburkan sejumput lada hitam di atas tuna untuk menambah rasa dan mengurangi bau amis.
Step 7
Tambahkan sekitar 2 sendok makan mayones kedelai susu yang sudah dibuat ke dalam tuna yang sudah ditiriskan. Aduk perlahan menggunakan sendok atau garpu hingga tuna dan mayones tercampur rata. Jangan sampai tuna hancur.
Step 8
Terakhir, tata campuran tuna kedelai susu di atas setiap irisan baguette panggang yang sudah renyah. ‘Canapé Tuna Kedelai Susu’ Anda yang lezat dan menarik kini siap disajikan! Sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau hidangan pembuka yang elegan untuk pesta Anda berikutnya. Jangan lewatkan resep luar biasa ini!
