Caprese Sederhana untuk Disajikan
Super Praktis! Menu Sarapan Pagi yang Elegan: Caprese Siap dalam 5 Menit
Taburkan kerupuk (cracker) Ivy yang gurih dengan tomat segar dan keju krim yang lembut, lalu siram dengan saus balsamic yang manis dan asam untuk menghasilkan hidangan Caprese yang canggih. Sangat cocok untuk pagi yang sibuk, menawarkan pengalaman sarapan yang sederhana namun memuaskan. Nikmati perpaduan harmonis antara tekstur yang lembut dan rasa segar yang memenuhi mulut Anda.
Bahan Utama
- 6 buah cracker Ivy
- 1 buah tomat kecil (atau tomat ceri)
- 40g keju krim (sekitar 1 blok mini)
Saus Balsamic
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdm cuka balsamic
- 1/8 sdt garam (sejumput)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- Sejumput daun basil kering (opsional)
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdm cuka balsamic
- 1/8 sdt garam (sejumput)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- Sejumput daun basil kering (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus balsamic yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm minyak zaitun dan 1/2 sdm cuka balsamic. Tambahkan 1/8 sdt garam dan sejumput lada sesuai selera Anda. Terakhir, tambahkan sejumput daun basil kering dan kocok semuanya dengan garpu atau pengocok kecil hingga teremulsi. (Langkah ini opsional tetapi sangat meningkatkan rasa!)
Step 2
Susun 6 buah cracker Ivy dengan rapi di atas piring atau nampan. Cracker ini akan menjadi dasar yang fantastis untuk hidangan Caprese Anda yang lezat.
Step 3
Cuci tomat hingga bersih lalu iris tipis, sekitar 0.5 cm tebalnya. (Jika menggunakan tomat ceri, belah dua.) Letakkan irisan tomat dengan rapi di atas cracker yang sudah disiapkan.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan keju krim yang lembut di atas tomat. Gunakan sendok kecil untuk mengambil dan meletakkan keju krim dengan lembut di atas setiap irisan tomat. (Tips: Biarkan keju krim berada di suhu ruangan sebentar sebelumnya akan membuatnya lebih lembut dan lebih mudah dioleskan atau diletakkan.) Saya menggunakan daun mint apel dari kebun saya untuk hiasan, tetapi Anda bisa saja tidak menggunakannya atau menggunakan daun basil, peterseli, atau herba lain yang Anda miliki.
Step 5
Terakhir, siramkan saus balsamic yang sudah dibuat di atas kreasi Caprese Anda, dan hidangan siap dinikmati! Saus yang manis dan asam akan meningkatkan cita rasa cracker, tomat, dan keju krim. Nikmati Caprese Anda yang sederhana namun elegan!
