Cara Memotong Kimchi Agar Cantik dan Mudah Dimakan
Rahasia Memotong Kimchi dengan Sempurna Terungkap!
Saya sudah lama ingin berbagi cara memotong kimchi agar terlihat cantik, dan akhirnya saya berhasil melakukannya! Postingan ini akan memandu Anda melalui metode yang sederhana namun efektif untuk menyajikan kimchi lezat Anda dengan cara yang menarik.
Bahan Utama- 1 bonggol Kimchi lezat yang sudah matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pernahkah Anda memperhatikan bahwa setelah memotong kimchi, hanya bagian batang putih yang tersisa, dan bagian daunnya seperti tidak terpakai? Meskipun saya tidak yakin apakah ini sama di setiap rumah tangga, ini sering terjadi. Namun, dengan metode yang akan saya bagikan, Anda tidak akan menyisakan kimchi sama sekali, memastikan setiap bagian dinikmati dengan lezat dan disajikan dengan indah.
Step 2
Saat Anda mencapai bagian akhir pemotongan kimchi, jangan buang sisa bagian daunnya. Ambil bagian daun ini dan susun satu per satu, bergantian sisi. Anggap saja seperti mengipaskan setumpuk kartu, bergantian kiri dan kanan. Teknik penumpukan ini akan menciptakan bentuk yang indah saat Anda memotong kimchi nanti.
Step 3
Sekarang, potong kimchi dengan hati-hati seperti biasa. Dengan menyusun bagian daun dan batang agar sejajar, Anda memastikan bahwa baik daun yang lembut maupun batang yang renyah terintegrasi dalam setiap gigitan. Metode ini menjamin bahwa tidak ada bagian kimchi yang terbuang, menghasilkan pengalaman makan yang bersih dan memuaskan. Sedikit usaha ekstra dapat membuat kimchi Anda terlihat sangat menarik, cobalah!
Step 4
Berikut adalah metode lain yang menyenangkan dan mudah untuk membuat kimchi Anda terlihat lebih istimewa. Pisahkan satu tangkai kimchi dari bonggolnya. Kemudian, gulung erat-erat. Kuncinya di sini adalah menggulung bagian batang ke dalam. Dengan cara ini, bagian daun yang lebih lebar akan membungkus batang, menjaganya tetap aman dan mencegahnya terurai. Jika Anda menggulungnya ke arah yang berlawanan, kemungkinan besar akan kendur.
Step 5
Setelah tangkai kimchi tergulung, potong dengan pisau Anda. Anda akan takjub dengan irisan bulat yang indah yang memperlihatkan kimchi yang tergulung rapat, hampir seperti bunga kecil. Jika irisan terlihat terlalu besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua (2 bagian), tetapi saya pribadi lebih suka memotongnya menjadi empat bagian (4 bagian yang sama) agar pas untuk satu gigitan. Ini membuatnya lebih mudah dimakan dan menarik secara visual.
Step 6
Voila! Penampang kimchi yang sudah dipotong sekarang menampilkan pola melingkar yang indah. Tentu saja, saya tidak selalu memotong kimchi saya dengan cermat seperti ini setiap hari (tertawa). Namun, untuk acara-acara khusus, saat Anda menjamu tamu, atau ketika Anda hanya punya sedikit waktu ekstra, metode ini mengubah kimchi biasa menjadi presentasi kuliner yang menakjubkan. Ingat, ‘makanan yang terlihat bagus rasanya juga enak,’ jadi pastikan untuk menggunakan trik ‘memotong kimchi dengan indah’ ini untuk hidangan spesial Anda berikutnya!
