Chapaguri: Kreasi Rasa Ikonik dari Film ‘Parasite’
Chapaguri, Hidangan Viral dari Film ‘Parasite’
Rasa penasaran terhadap cita rasa unik Chapaguri dari film ‘Parasite’ yang mendunia telah mendorong saya untuk akhirnya menyiapkan hidangan ini setelah mengumpulkan mi instan yang diperlukan. Meskipun versi filmnya menggunakan daging sapi untuk rasa yang lebih kaya, saya memilih untuk menghilangkan daging sapi agar sesuai dengan preferensi pribadi saya dan fokus pada cita rasa asli mi instan. Mari bergabung untuk menciptakan kembali hidangan fusi lezat ini di rumah!
Bahan-bahan- Mi Neoguri 1 bungkus
- Mi Jjapaghetti 1 bungkus
- Air 600ml (sekitar 3 gelas)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mi Neoguri dan Jjapaghetti yang akan Anda gunakan. Perpaduan kedua rasa mi yang khas ini akan menciptakan cita rasa yang benar-benar istimewa.
Step 2
Dalam panci atau wajan yang dalam, masukkan 600ml air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan ‘bumbu sayuran’ dan ‘bumbu bubuk pasta kedelai hitam’ dari mi Jjapaghetti, namun sisihkan ‘paket minyaknya’ untuk nanti. Untuk ‘bumbu bubuk’ dari mi Neoguri, masukkan hanya sekitar setengahnya terlebih dahulu karena rasanya bisa cukup kuat. Penambahan yang hati-hati ini akan memastikan perpaduan yang harmonis antara saus pasta kedelai hitam yang gurih dan sedikit rasa pedas dari Neoguri.
Step 3
Sekarang, masukkan kedua mi, Neoguri dan Jjapaghetti, ke dalam air mendidih. Awalnya, jumlah air mungkin terlihat sedikit sedikit, tetapi saat Anda mulai mengaduk dan membalik mi dengan sumpit atau penjepit, mi akan terurai. Mengaduk mi dengan lembut selama memasak mencegah lengket dan membantu bumbu tersebar merata.
Step 4
Saat mi matang dan kuah mulai menyusut, saatnya menambahkan ‘paket minyak’ dari mi Jjapaghetti yang telah disisihkan. Paket ini adalah kunci untuk membuka kedalaman rasa gurih yang khas dan aroma kaya dari Chapaguri. Aduk rata untuk mencampurkannya dengan mi dan saus.
Step 5
Ini adalah tahap terakhir menumis. Lanjutkan memasak hingga kuah hampir sepenuhnya menguap, memungkinkan mi terlapisi sepenuhnya dan meresap dengan saus lezat. Terus aduk dengan api kecil untuk mencegah lengket. Untuk lapisan rasa ekstra, Anda bisa sebentar meningkatkan panas menjadi tinggi untuk sedikit gosong, tetapi hati-hati jangan sampai gosong.
Step 6
Pindahkan Chapaguri yang sudah matang sempurna ke mangkuk saji. Nikmati hidangan lezat ini sebagai hidangan istimewa, mengingatkan pada adegan film yang ikonik, atau sebagai camilan yang memuaskan dan cepat. Selamat menikmati Chapaguri buatan Anda sendiri!
